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‘我知道,也許某些人正在期待我宣佈結果。可遺憾的是,這件事暫時還沒有確定下來,在最後一天我們會進行投票。’冷夢茹的聲音非常清楚,卻又帶著一絲遺憾,‘這件事我們將在年會的最後一天進行全員選舉。兩項提案我們也將在最後一天之前以郵件的方式傳送給各位。屆時大家進入咱們的系統裡面進行投票就好了。’

失望的聲音從大家嘴裡面傳出來,可往後卻又都與自己身邊相熟的人開始小聲的交流起來。冷氏集團內部,這些高層們或多或少的都瞭解冷氏是一個什麼樣的企業。可現在這個問題,其實就很微妙的出現在這裡。

預製菜到底有沒有好處,其實有些偏遠小城市的酒樓,非常清楚。有些方便儲存的預製菜,大大提升了出餐速度以及客人們的體驗。每個人都說那些預製菜的味道更加好吃。並且這些地區很難找到相應的工作人員,所以對於預製菜的需求量還是很大的。

但中央廚房的建設往往需要一片流轉穩定並且交通方便的土地,甚至是需要佔用一大片的耕地才行。對於一些發達的城市來說相對還好一些,更偏遠的地區,依靠種地生存的地區,這樣的工廠建設才是一個最大的工程。

同樣對於高階酒店來說,預製菜的存在會降低一定程度的運營成本。奈何品質的不足也是預製菜存在的阻力。更重要的一點是,家園級向上的酒店,無論是宴席還是平常的餐飲,其價格都要遠高於酒樓級別的酒店,提供同樣的預製菜會讓客人們覺得酒店做的不好。但把預製菜分開檔次的話,可能會有人選擇加錢吃更好的。總之這種選擇會讓人們變得更加糾結從而產生更多的糾紛。

所以產生激烈討論也是可以預見的,而冷如風身邊的黃葉安,卻非常煩躁的閉起眼睛,‘冷總,你說預製菜取締不好麼?為什麼非要有預製菜這種東西呢?我覺得米廚的廚藝做出的菜絕對要遠超預製菜。’

冷如風將剛才的文字整理的差不多,也沒轉頭就淡淡的說道,‘取締,這麼多個工廠,這麼多土地白白佔用麼?不過預製菜對於你我來說,可能並不重要,但安城那些酒樓甚至快餐,離開預製菜那為什麼還要掛著冷氏餐飲的牌子呢?把手藝好的人聚在一起研究如何把預製菜做的好吃,我覺得反而沒什麼問題。只是預製菜這種配給制度,讓我很反感。’

黃葉安哼哼的笑了兩聲,卻也沒再搭話。而主席臺那邊的冷夢茹,繼續下一個話題,‘這幾天關於預製菜的事情,大家儘量多想一想,有意見可以及時在平臺提意見,之後我們也會綜合到這些意見來考慮今後的發展。預製菜的事情,暫時告一段落。下面我們開始進行一年一度的各種榜單的宣佈。以及頒獎。這次的頒獎儀式與往年不同,本身明星頒獎環節我們取消了,轉而變成了上屆獲獎者給下屆獲獎者頒獎。首先我們從比較複雜的獎項開始。讓我們歡迎主持人王康來宣讀頒獎人名單。’

王康也就是剛才的那位男主持,邁著步子快步來到了冷夢茹的位置,從冷夢茹手裡接過名單,然後站上了講話臺,‘首先我們要頒獎的獎項是冷氏精英。該獎項的評選是由酒店進行推舉,之後經過工作報告提交,最終經過綜合成績考評稽核出的各行各業精英。那麼首先我們歡迎頒獎嘉賓們。’

一長串的名字,在王康的嘴裡清晰的吐出。一共念兩遍的同時,基本上還會留出一定的時間讓人們登上臺,不至於擁擠的同時,也基本上都能讓每個人很從容的上臺。葉黃安看著上臺的人流,非常不屑的吐槽道,‘這些人還興沖沖的上去。讓你們上去難不成還能給自己頒獎麼?再說了,這樣的獎項也那麼興奮,真的是沒見過世面。’

冷如風雖然沒對著葉黃安,卻淡淡的吐出那麼一句,‘我覺得比那些老職工一項獎勵都拿不到要好吧,最起碼還在大家面前露個臉。這種榮譽算是對於大

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