第129章 畫舫家宴 (第1/2頁)
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羅九重來到廚房，東翻翻，西看看，找到了不少食材，有些還是平日見不到的。
竹籃裡用畫布蓋著雞蛋、鴨蛋和鴿子蛋。
木桶排成一排，一個裡有冒泡的蛤蜊，一個裡是白白的牛乳，一個泡著麻腐。
灶上吊著豬肉和鴨子。
羅九重皺眉，自言自語地說：“怎麼還吃這麼大肉的東西？”
但心裡想著，自己不吃，也做給他們吃吧！也有化神期仙人愛用食味不入腹的法術給自己一些心理上的調劑。
最要時間的便是鴨子，洗淨放入砂鍋中，在腹內放入姜蔥，用線縫起，砂鍋中再放入口蘑蔥段，砂鍋中只澆半勺水，然後放在蒸籠裡，水滾後小火慢蒸。
豬肉取下切出大半，割掉豬皮，將豬肉都剁碎，變成肉糜，分成兩半，用作兩個菜。
一份放在大湯碗裡，放入胡椒、蔥末、醬油、薑汁、雞蛋清、一點鹽和澱粉，舀入兩勺水拌勻。
一份與酒拌勻，先下鍋油煸一會，放入胡椒、碎蔥，砂仁末下入，再加鹽醋。盛出備用。兩個陶鍋一邊煮水放入鴿子蛋，一邊放入牛乳，都小火慢煮。鴿子蛋可滾水煮三分鐘便蓋蓋悶一會，牛乳不可大滾，有青煙冒出即可。
在廚房的陶罐裡還有醃好的鳳仙花梗，那是去掉粗焅的根鬚和斬掉枝端的細梗用幾天才能醃製的，不知道大師姐去哪買到的。
又見幹竹蓀，便泡了一些。
準備一陶鍋，放些許水，加入蛤蜊翻炒，又倒入油煸的肉沫，滾了便可盛出。
洗鍋又燒熱，用油抹便鍋內，放入剝好的鴿子蛋洗一把豆苗菜，放下去，加入竹蓀待燒開，便可將鍋移到桌上，加入鹽和少許酒即可。
又用一陶鍋，過低擦油，小火慢煎麻豆腐。一邊可煮水將之前的肉糜下溫水成肉丸，再下入白菜大火放入大棗、冬菇、嫩豆腐，大火滾一會加鹽即可。
留一些湯在鍋內，將鳳仙花放入翻炒，即可。
這時麻腐翻面，再煸一會即可盛出。
最後，將牛乳再放回火上，加入一些水，用篩過濾三勺面下入，加入白糖，用木勺攪一會，看著濃稠乘在小碗裡，放上一些杏仁幹。
蒸著的口蘑鴨，可以倒入一點點酒，用氣韻執行砂鍋中，加速鴨子軟爛的時間，一會便可將砂鍋取出。
羅九重將菜都收入乾坤袋，到屋中再擺在桌上。
大師姐說：“師弟做的菜都平平無奇，還都清淡味淺，但就是看著又好看，吃著又不願停下來，就是一桌的搭配似有講究，誰也不搶誰的意思。”
大師兄拿起一碗乳酪就倒入嘴中，一口吃掉了一碗，說：“這個只有三碗嗎？”
羅九重又拿出幾碗說：“還有些。”
大師姐嫌棄的看著大師兄說：“你什麼時候也能有這手藝？”
大師兄倒是哈哈大笑說：“你不怕我把你廚房又炸了嗎？”
大師姐搖搖頭，轉頭問羅九重：“你怎麼找到鳳仙花梗的，我都忘記廚房有這東西了。”
羅九重說：“還好畫舫的東西不會變質，否則被你藏在裡面，該長毛了！”
大師姐夾了一段鳳仙花梗，嚼了嚼說：“原來這個煮了是這個滋味。這是一個姐姐感謝我，送給我的。我沒吃過，只好在廚房放著。”
大師兄也不管他們二人，開始扯鴨腿吃起來。
這邊廂，那人泡著藥酒，終於能睜眼說話了。
說的並不是我國，也不是敵國說的話，是敵國後面一個諸侯國的語言，好在張陵活了百年，與那邊的人也打過交道，基本能聽懂那人的話。
出乎意料的是他的經歷與戰亂並無關係。
他家中還算殷實，到了他這一輩，就算不在莊
