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年三十的下午，衛生大掃除，貼對聯，貼窗花，拉綵帶，裝彩燈……每個人都忙的不亦樂乎，滿頭大汗！
到了開飯的時間，隨著就餐號音的響起，各個連隊迅速集合整隊，唱著軍歌，喊著呼號，整齊的來到飯堂門前集合！
連隊值班員組織大家唱歌！歌曲唱完後，指導員命令班長點燃鞭炮，大家隨著噼裡啪啦的鞭炮聲進入飯堂！等所有人員進入飯堂後，值班員一聲令下，所有人員整齊的坐下。這時候，指導員端起飲料，開始口如懸河的講起新年賀詞來，簡單的總結成績，展望未來，祝福祖國，祝福單位，祝福親人，祝福戰友！最後在指導員的帶領下，大家高呼連隊口號！
完成這一系列頗具儀式感的動作後，大家還不能敞開肚皮吃飯！因為還有一個重要的環節！連隊幹部逐班敬“酒”送祝福！班長帶全班敬連隊黨支部送祝福！兄弟班排互敬“酒”送祝福！儘管沒有酒，只有飲料，大家還是喝出了酒的感覺！在敬“酒”的過程中，還有一個送祝福的環節，通常班長會提前給班裡戰士統一祝福語，如“祝xxx新年快樂！身體健康！工作順利！”“祝單位建設蒸蒸日上，單位幹部xxxx！”等等......
新兵團的會餐還會多出一個敬“酒”環節，團長政委帶著黨委班子向各新兵連敬“酒”送祝福！新兵團長、政委帶著黨委班子成員來到了卓一凡他們連，連長一個起立的口令，大家齊刷刷地站了起來，鼓掌歡迎新兵團領導的到來。團長表揚了新兵一連所取得的成績，希望一連再接再厲，祝福大家新年快樂，工作順利！連長向新兵團的領導班子表了決心，帶領全連高呼昨天就練好的祝福語！新兵團的領導很滿意，笑呵呵的走了，連長指導員把他們送到了下一個連隊。
新兵團的領導來過了，這下大家放開手腳吃起來！今天的會餐有燒雞一隻，滷牛肉一盤，蘿蔔燉羊肉一盆，紅燒鯉魚一條，土豆紅燒牛肉一盆，乾鍋蝦一盆，紅燒肉一份，油炸春捲一份，炒上海青一份，豬肉燉粉條一盆，滿滿當當的一桌子，連飯碗都得找地方放！柱柱班長簡單的吃一些就走了，剩下卓一凡他們一幫子新兵，敞開衣服，拉起袖子猛吃！最後，滿滿的一桌子只剩下一堆骨頭！
吃完飯，班裡留下三個小值日打掃衛生，其餘人員回宿舍開始包餃子！當兵之前，卓一凡連餃子長啥樣都不知道，更談不上包餃子了！
卓一凡和另外兩個新兵拿著臉盆到炊事班領麵粉和餃子餡！那個年代，也不管臉盆用來洗臉、洗腳、洗衣服、洗澡，甚至還端過大糞澆菜地，炊事班的班長按人頭將麵粉和餃子餡裝進臉盆裡。
卓一凡跟著柱柱班長學習和麵、拿水杯擀餃子皮、包餃子，學的特別認真！柱柱班長不愧是地道的陝西人，面和的不軟不硬，面軟了粘杯子（用杯子當擀麵杖），面硬了擀的太慢。包餃子更是一絕，柱柱班長包三個，新兵們才包一個！柱柱班長把餃子包成幾種形狀的，有月牙形的，有元寶形的，有麥穗形的......中途又拿出5個一角的硬幣塞入餃子裡，說是明天早上誰吃到這些硬幣誰幸福，誰吃到硬幣誰發財！大家開開心心的包著餃子，看著那些五花八門、奇形怪狀的餃子，打心眼裡笑的特別的開心！在這一刻，新兵們忘記了自己沒有在家過年，把這裡當成了家！
晚上八點，全連人擠在俱樂部，圍坐提前設定好的俱樂部裡，桌上擺上瓜子花生大豆，蘋果香蕉梨，軟糖硬糖牛皮糖，連隊幹部陪著大家一起守歲看春晚。
晚上12點，隨著央視新年鐘聲的響起，全連一起在連隊門前放鞭炮，等連隊的長鞭炮響完，自己的鞭炮就登場了！小煙花、穿雲箭、大地雷......整個軍營都被包裹在鞭炮聲音裡！這是除了老兵復退之外，唯一一個沒有熄燈號的夜晚！！！
