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「會切臘腸嗎?」甘露翻出來一包廣式臘腸。
「會啊。不會也得會。」宋清輝看甘露把煲仔飯的圖片亮給自己看,他抻脖子看了一下說:「我知道切什麼樣的。沒做過煲仔飯,還沒吃過啊。」
甘露不理他的饒舌,找了一個盤子,預備裝切好的臘腸。宋清輝切了半包臘腸,楊梓提著兩個大塑膠袋回來了。
「哎呦,你買了什麼?這麼多!」閒著沒事兒看手機的同學上前幫手要提。
楊梓說:「這個是雞蛋,不換手了。剩下都是青菜。不沉。」
三個男生搶著去洗青菜。
甘露朝回來的楊梓點點頭,說宋清輝:「夠了。」
宋清輝放下菜刀說:「我這輩子是第一次拿菜刀。老楊,我的第一次給你了,你可得對我負責。」
「行啊。以後店子裡的切菜活都歸你了。」楊梓很認真地回答宋清輝。
年輕人都在宋清輝的哀嚎中笑起來。
「我加的熱水。能快點兒。」甘露開始往米里放色拉油,每份半匙羹,楊梓跟在她後面用筷子攪拌。
三人把六個砂鍋移到那一排煤氣灶上點火。用大火煮開後立即轉小火,蓋上蓋子燜煮。甘露帶著防燙手套來回不停地轉動砂鍋。
隔了幾分鐘,切完薑絲的宋清輝問:「差不多了吧?」
楊梓戴手套掀開蓋子。
「嗯,差不多有8成熟了。」是不是的他也叫不準。甘露端了裝臘腸的盤子過來,把基本收了水分的米飯上鋪擺臘腸,薑絲,打一個雞蛋,蓋蓋子繼續小火燜。
「再有五分鐘可以關火,再蓋著蓋子燜15分鐘就好。」才看完的資料,都記得很清楚。
甘露燒水準備燙小油菜。楊梓接過同學洗好的小油菜,請他們去外面坐著等吃飯。三個男生嘻嘻哈哈地出去了。
水開了,加鹽、加油燙小油菜,瀝水。準備調味汁。燜好的米飯開蓋,擺入小油菜,澆汁,拌勻,香味一下子就擴散到整個店子裡。
久無生氣的店子,好像瞬間在煲仔飯的香味裡復活了。
從店門口經過的人,看著店裡坐了不少人吃飯,他們好奇地進來,不僅端走了最後那幾碗抹茶紅豆燒仙草,還有人聞著香味、覷著楊梓同學們的砂鍋,直奔櫃檯要吃煲仔飯。
甘露和楊梓只好戀戀不捨地放下自己那剛嘗到滋味的煲仔飯,一個淘米一個洗砂鍋地忙起來。
等甘露把米泡上,宋清輝進來對楊梓說:「老楊,我吃完了,我來切臘腸,你倆吃飯去。」
第6章 6手擀麵 他又想到那瑩潤剔透的指甲和……
這一晚的煲仔飯,斷斷續續地供應到快九點,直到沒青菜了才算結束。甘露和楊梓約定明晚再在這面住,今晚她要回學校拿東西,然後就提前離開。楊梓帶著其他人簡單收拾了便打烊,那三個同學也回學校了,只有宋清輝留下來,跟楊梓一起住。
倆人走進小區上樓。
宋清輝對楊梓說:「老楊,你可以啊。我沒想到你和甘露居然只憑著一個煲仔飯,就能把生意弄得這麼熱火。」
楊梓實話實說:「全是甘露的功勞。」
宋清輝對楊梓擠擠眼,說:「你看沒看咱們班的群訊息?」
「沒空兒看手機。這一晚上你都看著我是怎麼忙的了。又誰有什麼新聞了?」楊梓推宋清輝一把,說:「趕緊走。馬上到了。明天還要早起呢。」
楊梓開門,先帶了宋清輝去廚房。他從櫥櫃裡拽出來兩個床單、一個枕頭,塞進宋清輝懷裡說:「這些都是消毒水泡過的。你喜歡哪屋就上哪屋睡。屋子裡都有紗窗、風扇,也都撒了藥水,沒蚊子的。」
「好。你去沖涼,我自己來了。」宋清輝背著書包,