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甘露忍不住就問了他一句:「那你這半年就沒發現店裡上繳的利潤有問題?」

楊梓尷尬,支吾了一會兒說:「發現了。這學期功課緊,我還想期末考試拿個好成績。我也想著過來看看,可過來一趟起碼也得幾個小時的,便想著等考完試再檢視了。」

甘露微微一笑。

那笑容就被楊梓解讀成是笑自己這甩手掌櫃得了應該的糟糕結局。於是他懊惱地把前經理推諉的理由拿出來:「這樣老式的甜品店不招現在的年輕人喜歡,那些開遍大街小巷的奶茶店,才是新寵。」

甘露繼續笑,直到楊梓有些不好意思了,直到楊梓換了說法,她才收了笑容。

「其實我就是捨不得我外婆的心血,不然就把這店面出租了。」

「再加上那兩套員工宿舍?」

「是啊。」

「嗯,從資本的角度考慮,你那麼做更保險也更有道理。何況你還是學醫的。但要是因為奶茶火起來的原因嘛,這個就有待推敲了。以前咖啡店也曾在全國熱鬧過,但並沒有取代得了茶葉的傳統地位。我知道芳村那個茶葉批發市場生意一直很興隆。而且奶茶店吧,我不知道你是否注意到,買奶茶的人基本都是和我們差不多,甚至比我們年齡小的。傳統甜品店的生意,不少就是你家原來的經營方式,變成隨到隨吃的茶餐廳,比麥當勞和肯德基那種快餐店也不差哪裡。」

甘露說的在理,楊梓咧咧嘴點下頭。但他突然說:「甘露,你要給我一個計劃,還有我有隨時終止試用的權利。」

甘露的笑臉上酒渦隱現,她表情尚鎮定,手指卻抓緊了褲縫,帶著一絲不服氣問:「楊梓,你擔心我的能力不夠?」

楊梓坦誠地承認:「是。學了管理和自己能管理好是兩回事兒。就像我學醫,內外婦兒等課本知識我學差不多了,但給患者看病,我還要經過實習。而且吧,你現在是拿我的店試手。如果不是店裡沒找到合適的經理,我應該給你經理助理的位置。嗯,我的意思是說,如果我招到合適的經理,比你適合管這家店的,我會隨時變動你的位置和人工。」

甘露立即針鋒相對道:「楊梓,既然你這麼說的話,那——如果我得到跨國公司的試用機會,我也會選擇隨時離開。當然我在這家店一天,我也會努力做到該做的,會讓你覺得那8000塊出得值。」

「好。我拭目以待。」楊梓見甘露同意自己隨時終止試用,輕輕鬆了一口氣。一個和自己同樣生活經歷的人,上手就是這個甜品店,學管理的又如何!

甘露嫣然一笑,開始提要求:「楊梓,你必須要儘快招個勤雜工,除了跑腿出力氣,還要負責搞衛生。」

楊梓沒有猶豫:「這個勤雜工暫時由我來。如何?」

甘露掃一眼廚房,指著剛才用過的廚具等,吩咐楊梓說:「那你這個勤雜工現在開始工作,先把這些東西都洗乾淨了,然後把店裡所有的東西拉一份清單給我。」

「拉清單?」

「是啊。我要知道店裡目前有什麼材料、有多少,才能確定明天做什麼。我也要知道店裡都有什麼廚具。你儘快啊!我先去研究一下店裡以前的甜品單。嗯,我還要準備一個試用期合同。」

甘露說完就提起自己的書包離開操作間。她回到剛才的座位上,開啟超薄本,十指翻飛忙起來。

第4章 4燒仙草 楊梓略略羞澀還帶著一點說不……

店裡那幾對喁喁私語的男女,就有人偶然間抬頭,恰好看到從操作間走出來的甘露。那一對男女就小聲議論起她來。

「哎,你看她,她怎麼從裡面出來了?她是那小老闆的什麼人?」說話的女孩子有些疑惑地問自己的男友。

那個男孩子就說:「是店裡幹活的吧。」也難怪

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