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魚是新鮮釣上來的,做肯定魚湯是最鮮美。
「好,那就魚湯了。」靳言彎著眼睛開始處理魚。
他利索地取肉、分離魚頭。魚頭一分為二,魚骨斬成四段。取下來的魚肉斜刀片成薄片放到一旁備用,再將剩下的魚骨魚頭用廚房用紙擦乾淨。
周樹津津有味地看著,心想小孩原來還真藏了一手。
靳言平時工作太累,回家後周樹捨不得他做飯。可偏偏周樹自己是個廚藝小白,於是兩人平時要麼隨便對付,要麼就叫外賣,運氣好的時候趕上四老開心還能回家蹭頓大餐。
周樹感嘆,原來自己家的小孩身上有發掘不完的寶藏。
「做魚湯還要用油嗎?」周樹看到靳言往鍋裡倒油,有些不解,他印象中的魚湯可都是清亮透白的。
「所以,接下來就是見證魔法的時候了。」靳言也不著急解釋,故意賣弄玄虛。
周樹眼睛帶笑輕瞥他一眼:「德行。」
只見油溫升高後靳言將剛剛擦乾淨水分的魚骨和魚頭放到鍋裡,瞬間發出「嘶啦」的聲響,同時濺出幾滴油點,周樹趕忙往後撤了撤靳言:「你往後站點,小心濺到。」
靳言抽空溫柔地親了一口自家哥哥,哄著說:「沒事,你乖乖坐著等吃的就好。」
聽完這句,周樹的心臟「怦怦」兩下,他好像被小孩突如其來的男友力擊中了。
於是他也不上去添亂,就端著茶水坐回凳子上,繼續看靳言展現魅力。
靳言將魚骨和魚頭煎至兩面都呈金黃色,等到骨頭都變得酥軟,他拿起鏟子將鍋裡的魚頭和魚骨儘量搗碎。
周樹第一次見到這種做法,於是眼睛都不眨,連他自己都想不到居然有天會被做菜吸引。
見自家哥哥眼都不眨地看著自己做飯,靳言有些得意地朝周樹伸出手:「哥,過來一下。」
「嗯?」周樹走過去。
「想不想自己多點體驗?」周樹眼神期待地點頭,靳言指了下旁邊剛剛燒好的熱水,「水壺幫我拿來吧,哥。」
周樹第一次參與這麼「豪華」的製作,一時有些緊張,他小心翼翼把水壺端過去,誰知靳言讓了讓身子。
「來吧,把熱水都倒進鍋裡。」
「倒進鍋裡?」周樹眨了兩下眼,「不是鍋裡還煎著魚呢嗎?」
雖然現在看可能是魚醬了……
「相信我,來吧。」靳言耐心地引導,周樹這才敢動作。
「滋啦」一聲,熱水和鍋裡的油瞬間混在一起沸騰,周樹下意識往後躲了躲,誰知過了幾秒後鍋中便安靜下來。
看到旁邊靳言似笑非笑的眼神,周樹這才為自己剛剛的小題大做覺出害羞。
他不自然地輕咳兩聲,睨了旁邊一眼:「看來靳醫生虐菜很上癮。」
「哎,怎麼能這麼說。」靳言將火調整到中小火,蓋上蓋子後將人攬到懷裡,「哥你怎麼能是菜呢?」
「你明明是肉……」
「你住口!」
「好的。」某人一秒乖巧。
周樹實在拿他沒辦法,轉身擺擺手:「我出去餵孩子們了。」
「好。」靳言說完又將人叫住,「對了,哥,魚湯裡面想放什麼蔬菜?冰箱裡有杏鮑菇、青菜、冬瓜,都可以放。」
周樹想了想:「杏鮑菇吧。」
靳言點頭,心想自己果然是和哥哥有默契。
之前一次偶然靳言將菇類放到魚湯裡,居然陰差陽錯地品出難得鮮美的味道。沒想到自家哥哥雖然動手能力為零,第六感還是挺強的……
周樹從餐廳逃出後去到後院,剛開門,一群鮮活的小生命就圍了上來。
靳言和周樹前幾年在這個青山