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當然了,蔬菜也沒少買。
買完菜後,考慮到不少菜需要做的時間很長,所以喬木並沒敢在菜場這閒逛,而是拎著菜很快就再次坐上了公交車回家,這一次可能是因為時間已經過了九點的原因。
公交車上非但不像先前那樣擠得跟沙丁魚罐頭似的,反倒還顯得很空曠,別說找個位子坐下來了。
就是一連找幾個位置。
躺下來都沒問題。
當然,前提是不怕摔倒。
九點半不到,喬木便回到了她兒子家,並且立刻拎著手裡的那些原材料,進入廚房當中開始忙活。
排骨一分為二,一半用來煲排骨蓮藕湯,還有一半做芋頭糖醋。
五花肉就直接做了紅燒。
鱔魚絲的話,撕的再小一些後準備用洋蔥辣椒炒,叫軟兜鱔魚。
對蝦白灼,牛腱子滷製。
蔬菜則是清洗,切好,等人回來之後再做,太早做很快就冷了。
也是幸好宋浩洋家裡有兩個電飯鍋以及兩個鍋,所以這才不至於沒有鍋可用,緊接著,便是做菜。
以及等待,等菜好和人回來。
排骨煲湯一個半小時。
糖醋的燜制需要一個小時。
紅燒肉砂鍋兩小時慢煮。
牛腱子一個半小時的滷製,外帶著一兩個小時的燜泡以及入味。
十一點半,劉舜苗他們回來的時候菜還沒做好,喬木只給他們嘗了兩口,就讓他們先去邊上坐著。
等開飯再吃。
十二點一到,喬木就立刻開始炒那些容易熟的素菜,十幾分鐘之後,在喬木的素菜都炒好的同時。
宋浩洋正好掐著點趕了回來。
往常他回來的晚,那是因為他下班之後還要去超市買菜,這一次不用買菜,回來的自然就早多了。
飯桌上,大家吃的那是相當開心,畢竟,喬木這一頓做的十分豐盛,至少比他們正常的一日三餐豐盛多了,而且喬木的手藝也絕不是宋浩洋所能比的,即便缺少了不少調料,原材料的質量還相對一般。
那口味也不遜色特一級大廚。
光是好話和誇讚的話,喬木就聽了一籮筐,當然了,衡量飯菜好不好吃的核心,還是有沒有剩菜。
半個小時之後。
所有人都摸著肚皮,吃撐了。
飯桌上的菜也是一掃而光。
「媽,你的手藝怎麼會變得這麼好,去年年夜飯的口味還跟我不相上下呢,這才不過幾個月的時間。
您這手藝就脫胎換骨了。
您是偷偷上了進修學校嗎?」
劉舜苗和張海雲以前沒吃過喬木做的菜,所以就是很自然的誇阿姨手藝好之類的,但宋浩洋是從小吃到大的呀,所以他剛剛雖然吃的也很開心,但內心卻依舊有疑惑。
疑惑於喬木手藝怎麼這麼好?
怎麼會進步的這麼快?
「今年過年的時候年夜飯不剩了那麼多,一直吃到元宵都沒吃完。
後來還倒了不少。
雖然說跟我做的菜有點多,以及過年去別人家吃飯次數多有關。
但跟口味不好應該也有關係。
反正我在家閒著也是閒著,所以就照網上的那些教程學了學,練了練,我自己也沒想到我的天賦那麼不錯,還是這麼多年都沒想過學習進步啊,要早知道我有這天賦。
我都去給別人當大廚了。
對了,你們吃好了別立刻回屋休息,或者就這麼躺著,站起來稍微走幾分鐘,消一消食,我去給你們燉點山楂水之類的,健胃消食。」
藉口很容易找,廚藝天賦這種事情,又沒誰真能確定是高是低。