第73章 女兒節 (第1/2頁)

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時間就這麼過去了，很快就來到了農曆五月初四。

明天初五就是端午節了，它是中國四大傳統節日之一，端午這二字最早見於晉代周處的《風土記》中：“仲夏端午，烹烏角黍。”

自古以來，端午節的主要習俗就有：蘭湯洗浴，掛系艾蒿、菖蒲，飲藥酒，吃粽子，賽龍舟等九大類，。

其中影響最大的，就是吃粽子和賽龍舟了。

但是，在陳家村是沒有賽龍舟這個專案，所以基本上就是吃粽子這一個了。

但是不管怎麼樣，都妨礙陳家村端午那一天的喜慶。

初四這天早上，錢氏和二個兒媳婦早早就在灶房包起了粽子，在這裡包的的粽子大都是甜粽。

陳清遠在吃過早飯後，就帶著皮蛋來到灶房，這個時候灶房已經到處都是人，就連三個姐姐們都在一旁打下手。

今年因為剛剛有大喜事發生，所以今年錢氏做的是鹹肉粽。

只見她們先是把浸泡了六個小時的糯米，撈出放在一邊晾乾，然後把粽葉放到熱水鍋中煮了15分鐘，撈出放到涼水中備用。

之後就要把弄好的糯米，綠豆，和醃製的豬肉包成長成五面體，最後成品大概有成人的兩個拳頭大。

陳清遠見她們三下兩下就包好了一個，在老陳家從來就沒有說男人不讓進灶房的，你想進來就進來，想炒菜就炒菜，沒人會說不讓你幹。

於是，陳清遠就和孃親說自己也想包兩個試試，結果是眼睛會了，一上手就廢。

被林花兒一把推了出去，讓他和皮蛋出去玩，不要這裡搗亂。

陳清遠看著那個被自己糟蹋得不成形的粽子，原本還想包了幾個，看看到最後煮好了，還能不能認出自己的作品。

結果呢？自己也是和老爹一樣，是個廚房殺手。

因為村裡有些人家是從北方逃荒過來的，所以他們做的粽子又不太一樣，他們包的是斜四角形的。

口味倒是和肉粽差不多，都是鹹的。

不過，陳清遠在上輩子最喜歡的是不放肉餡的那種，直接用糯米蘸著白糖吃，但是在這裡白糖是比較貴的東西。

就不要想著那麼奢侈，用白糖蘸著吃了。

粽子煮了一個多時辰，灶房裡就飄出了一股糯米的清香味，陳清遠坐在院子裡都感覺到肚子的讒蟲都在蠢蠢欲動了，

錢氏見自己的兩個孫子眼巴巴地望著灶房，就先撈出一個讓他倆分了，看看味道怎麼樣。

陳清遠開啟最外面的粽繩和粽葉，只見裡面的肉粽色澤紅亮，用筷子在中間夾上一口，立馬有一股濃郁的鹹鮮香出現在口中。

皮蛋見哥哥只顧著自己吃，頓時急了，連忙說道：“哥哥，到我了，給我夾上一口。”

“急什麼，這一口就是你的了，我還能少了你的，讓你平時不用筷子嘞。”

一斤多的粽子就被陳清遠和弟弟，你一口我一口地吃完了，陳清遠感覺肚子還能再吃一個，實在是鹹鮮味的粽子也很好吃。

錢氏每年粽子都會做很多，實在是除了家裡每個人要吃一些，明天就是端午節了，還要給兩個兒媳婦帶一些回孃家。

最重要的是大孫子在端午前，也是要拿一些粽子給王夫子。

畢竟陳清遠是正式拜過師的，逢年過節，他都要上門拜訪老師。

在這裡，一日為師終身為父，可不是嘴巴上說說而已，是要付出實際行動的。

端午節正處於夏忙之初，是農村少有的空閒，嫁出去的女兒在端午那天都要歸寧，也就是回孃家，這一天也稱為女兒節。

妻子回孃家了，丈夫在端午第二天得過去迎接，迎接的時候還不能是空手，要帶上禮品贈送給岳父岳母。