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野菜。
薛建國滿意地點點頭，向大家介紹道：&ldo;咱們多日沒有吃到青菜，我看海鮮製品店裡面還有這東西，便帶回來不少。今天晚餐咱們就吃爆炒山野菜，好好打打牙祭1
李志剛一聽，覺得肚子咕咕直叫。可不是嗎，自己竟然沒有吃午飯。在新青的時候因為被臭氣燻得沒有胃口，此刻聽薛建國如此一說後，嘴裡立刻就饞得不得了，很想馬上就去吃。
趙繼明樂呵呵地接受了這些物資，不過他對魚翅等高檔海鮮的做法卻一點底也沒有。薛建國鼓勵他，不要擔心，只管大膽去做。一次做不好第二次再按新辦法重新做。趙繼明按照薛建國所講的方法，吧鮑魚魚翅等都先用冷水泡起來，然後再準備用那些山野菜做菜。由於人多菜少，只好給大家做了成野菜湯。
野菜湯成為晚餐時最受歡迎的菜品，許多人是喝了一碗又一碗，滿頭是汗仍意猶未荊李志剛開玩笑道：&ldo;咱們今晚吃野菜，明早吃魚翅，食物檔次的起伏也太大了，再這樣下去，我可以精神崩潰了。&rdo;
有人問道：&ldo;明早為什麼不吃海參呢？&rdo;李志剛解釋說：&ldo;海參冷發需要三天時間，再說目前還沒有鮑汁，需要再弄些鮑汁回來，才能給大家做鮑汁海參。&rdo;
一提到鮑汁，眾人又議論起鮑魚來。杜仲在餐桌上得知薛建國帶回來鮑魚、魚翅等好東西，心裡也很高興。他對周圍的人說：&ldo;鮑魚可是個好東西，它含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素；特別是含有一種被稱為&l;鮑素&r;的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。咱們國家在兩千年前就有吃鮑魚的記載，可謂歷史悠久源遠流長。&rdo;李志剛插言道：&ldo;杜大夫，我聽社會上的人講，有男人吃參，女人吃鮑的說法，這是真的嗎？&rdo;
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