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灶房裡的活兒方華是打小就會的。
不說手藝如何精湛,卻也是信手拈來。
農村炒菜向來也不講究什麼固定的章法,怎麼做基本上都是根據有什麼食材來決定的。
兄妹倆長期不在家,但家裡的菜地倒也沒荒著,都由大伯種著。
大伯家平時也就老兩口子在家,說來也吃不了這麼多菜。
可大伯還是捨不得這麼好的地就那麼白白荒廢了。
兄妹倆得空回家時都會幫著打理。
或許大伯種菜的目的也是為了兄妹倆放假回來時,能有口吃的。
這陣子菜地裡黃瓜最多,其次便是絲瓜,苦瓜,青椒一類的。
方華提著籃子在菜地裡轉悠一陣後,摘了些青椒和黃瓜還有絲瓜。
回到灶房裡,孟小麗正坐在小凳上,專心致志的看著火。
鍋裡蒸著瀝好的米飯。
本是炎熱的夏季,再加上灶膛裡火苗溢位的熱量,少女額頭滲出了一層細密的汗珠。
方華看在眼裡,心中不忍:“你去堂屋裡歇著吧,我一個人能忙的過來。”
孟小麗轉過頭來,擦了擦額頭的汗水笑了笑。
“沒事的,我一個人坐那兒怪無聊的,正好看看你做飯的手藝。”
見孟小麗堅持,方華也只能由著她繼續待在這兒。
但還是去堂屋給她拿了一把蒲扇,隨後又在菜籃子裡挑了一根兒最嫩的黃瓜,洗乾淨後遞到孟小麗手裡。
“嚐嚐,我大伯種的。”
孟小麗倒也沒客氣,從方華手裡接過後便小口小口的啃著。
“真脆!果然還是自家種的黃瓜更香甜……”
方華與有榮焉:“那是……”
在灶房裡忙碌了有大半個鐘頭,兩菜一湯終於是端上了桌。
堂屋裡的方桌上,兩人相對而坐。
桌面上擺著一盤青椒炒臘肉,一盤青椒碎拌的涼拌黃瓜,還有一海碗的絲瓜湯。
談不上什麼色澤誘人,但聞著四溢的香氣也確實讓人很有食慾。
想著孟小麗不愛吃肥肉,方華還特地將臘肉的肥瘦肉分開,一片一片的都切的很薄。
不可謂不用心。
孟小麗兩手捧著筷子,眉眼彎彎好似月牙。
“好香啊!沒想到你還有這手藝……”
少女的稱讚不禁讓方華老臉一紅:“隨便弄弄,你將就吃,不嫌棄就成。”
孟小麗又怎會嫌棄。
或許是沒有外人的緣故,初次登門的孟小麗並不拘束。
反倒是方華這個主人家顯得有些侷促。
兩人正吃著飯聊著天,突然一聲吆喝從屋外傳來。
“小華……”
聽聲音是大伯。
“哎!”方華忙應了一聲。
起身還沒踏出堂屋門檻,拿蒲扇擱在腦袋上遮擋太陽的大伯便已到了簷坎下的院壩裡。
抬手抹了把額頭汗水,方洪一邊搖著蒲扇一邊唸叨著:“這狗日的天是一年比一年熱了。”
瞧見從堂屋裡出來的方華,方洪臉上立即有了笑容:“回來了?先前你大娘過來叫你上家裡去吃飯,說你沒在家。”
方華一邊招呼大伯往屋裡走,一邊解釋道:“剛才去鎮上了,這會兒正吃飯呢,大伯你吃了沒?”
方洪應道:“我們剛吃過了,就是過來看看你回來了沒,要沒吃上大伯家去,熬的稀飯還有。”
方洪一邊跟侄子說著話一邊邁步往堂屋裡走,先前在屋外方洪隱約瞧見屋裡還有一人,他只當是方圓那丫頭回來了。
等跨過堂屋的門檻,方洪往飯桌那邊一瞅,手中搖動蒲扇不由得一