第15部分 (第1/5頁)

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“那嬸子你們明天什麼時候出發？我也好準備準備。”

“四點半收拾好了，你在家等我，我來你家叫你。”

“四點半！？”田桑桑驚呼，立刻問道：“為什麼這麼早？”

“你啊，沒趕過街不清楚，咱是去的越早越好。去晚了，位子都被人佔走了，哪還有咱們擺攤的地方。”鍾嬸子笑著解釋。

田桑桑一聽，是這個理。夏天嘛，天亮得早，而村裡到鎮上，徒步就要走上一個小時，附近的村莊也多，大家都盼著這些天去鎮上做交易。

“所以啊，你晚上早點睡，明天也有精神。就是言言咋辦？要不放到我家裡，和狗剩一塊玩，我讓小琴看著點倆孩子。言言一個人在家讓人不放心。”

“好，只能麻煩小琴姐了。”

因著明天要去趕街，田桑桑只得又做了三籠蟹粉小籠包，小籠包和蔬菜等東西不一樣，會涼卻。包子失去熱度，口感難免下降。她可以悄悄放到空間，到鎮上的時候再悄悄拿出去。

蟹粉小籠包的定價是一個五分錢。她打聽過了，這兒的肉包子，足夠肥大，一個一毛錢。她的小籠包小點，但是精緻，也加了蟹粉，一個五分錢也差不多。

只是，光做蟹粉小籠包不夠，田桑桑還想做些糕點拿去賣。然而，不能拿出別人不常見的東西，免得讓人生疑。她決定就做綠豆糕，綠豆不是什麼名貴的品種，家家戶戶都買得到。再加上家裡有紅薯，她還可以做紅薯窩窩頭。記得她小時候特別喜歡吃一種糕點，和湯圓差不多，白白的圓糰子，比湯圓大些，裡頭包上花生餡或者芝麻餡，外頭充滿了椰子牛奶的香味，有點類似椰絲牛奶小方，但又不太一樣。可惜她想了半天都沒想出這叫啥名。

去空間兌換了一斤綠豆，後世有一種綠豆粉，但是在超市裡田桑桑沒找到，她只能買生綠豆。生綠豆製成粉，過程比較繁瑣。光是綠豆，就要提前浸泡一夜。她自然是沒那個時間，只能在空間裡鼓搗這些，在空間裡慢慢等待。先是把綠豆浸泡在盆子裡，出了空間，田桑桑找來了幾個紅薯去皮洗淨，切成塊放在鍋裡熬煮。窩窩頭北方人吃得多，南方少見。但要做得好吃，不僅要手藝，食材也要齊全，比如奶粉、蜂蜜、玉米粉這些在現在比較不常見的東西必不可少，好在空間裡有，水也用得空間裡的泉水。做出來的一定比尋常的窩窩頭鮮香怡人。

揪麵糰、捏成窩窩頭的形狀，上頭尖尖下頭圓圓。在窩頭的底部用拇指捅一個洞，蓋上蓋子蒸熟，窩窩頭便能出鍋。做了幾個實驗，味道很不錯。那麼明天就能在空間裡做。瞅著綠豆浸泡得差不多了，田桑桑直接下手，搓掉綠豆皮，將皮撈出，再將水倒掉。用鍋煮熟綠豆，煮得差不多皮開肉綻了，才用勺子碾碎。碾一遍不夠，還是會有小疙瘩，這時候得用篩子篩選一遍，再次將小疙瘩碾碎，反反覆覆，直到過濾出細細的綠豆粉來。

綠豆糕，田桑桑打算做多一些。打了三個雞蛋進去，加糖、加泉水，做完這些，她端著個盆子出了空間。

孟書言剛回來，循著綠豆的香味飄到堂屋，爬到椅子上看她做綠豆糕。

小傢伙可好奇了，眼睛睜得大大的，稚嫩的臉頰白裡透紅，看著媽媽那黑色的手指，動作靈活地捏著綠豆糕，不過一會兒，一排四四方方的綠豆糕就安安靜靜地躺在白布上。還是沒有用模具套的。

去洗了把手，把小手洗得乾乾淨淨，擦得沒有水分，孟書言小聲詢問：“媽媽，我也可以捏嗎？”

“可以呀。”田桑桑柔聲道，特意騰出一個小碗，拿出一些粉團放他碗裡，讓他自己鼓搗。

小傢伙看了看她，邊看邊動作，也像模像樣的，短短的手指，卻怎麼也捏不出一個完美的四四方方綠豆糕。最後，他眼珠子滴溜溜轉了轉，搓了搓，搓成了一個圓球