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“小聲點,怎麼大家都是燒鍋爐的誰還瞧不起誰?”趙尚明生怕趙酉吉的話給店家聽見。
這時天色漸晚,店主已經刷刷洗洗準備過一會打烊了,店主是個肥頭大耳的胖大漢,他耳力倒是不錯,自挑大拇指道:“小娃娃,趙丹師說的沒錯,俺們齊家老店在這第五龍城立足已過五百年前了,俺家的肉便是坐鎮第五龍城的元嬰前輩吃了都說好哩。”
“這麼說大叔家的店在第五龍城建立的時候就有了?”
店主答道:“聽俺爹說祖上當年就是一個小攤子,因為俺家的肉好吃,客人頗多後來才攢下這間店。”
“誒?原來爹爹你們認識啊。”趙酉吉忽然恍然道。
店主道:“趙丹師當年在第五龍城待過一段時間,那時可是隔三差五來我家吃的。”
“後來呢?”趙酉吉好奇道。
趙尚明接話道:“當年為父是一家吃飽全家不愁,後來不是有了你這個拖油瓶就去北斜城開店了麼!”
“哦。”趙酉吉識相得閉了嘴。他也是學了丹道的,知道他從小到大口服的、藥浴的,各種打基礎、改善資質的丹藥林林總總可是一筆巨大的花費。
趙酉吉咂咂嘴道:“大叔,你這去腥的藥材方子倒是有些意思啊,是怎麼配伍的?居然還放入了腐血草這種腥臭的藥草,用腐血草能軟化肉質倒是能想到,可是腥氣這麼大不怕串味嗎?”
趙尚明聞言眉頭一皺道:“小吉,你怎麼能打聽人家的秘方呢!太無禮了!”
趙酉吉小聲辯解道:“我就是問問,其實我已經吃出有哪些藥材了,就是好奇這些藥材為什麼會做出這麼好的味道。”
店主見趙尚明教訓起了孩子急忙勸道:“趙丹師,不妨事的。我家的肉之所以好吃那秘方只是一方面。”店主指了指灶臺上隱含赤紅火氣的大鍋道:“這鍋以及這鍋裡煮了五百年的老湯才是俺家的家底。至於腐血草雖然腥臭,但是能讓堅韌的妖獸肉變得松香軟爛,經過長時間熬煮後腐血草的腥味也會被祛除。”
“竟然還有如此妙用!”趙酉吉嘖嘖嘆道。
趙尚明道:“腐血草不耐高溫是個偏門的藥性,別以為看了幾部藥典就以為自己什麼都懂了,你還差得遠呢。”
吃飽喝足後,父子二人安步當車慢慢走著回紫陽居,權當消化食物。趙尚明道:“怎麼樣,吃完這一餐感想如何?”
趙酉吉感嘆道:“真是讀萬卷書不如行萬里路,已經熬煮了五百年的老湯,沒想到這小小滷肉店中也有這般深的底蘊。因為腐血草的藥力只有鮮藥藥力最足,且不耐高溫,所以我們平時用腐血草都是取其新鮮的莖和葉榨汁入藥,沒想到腐血草這種藥草還能這麼用。”
“那你還吃出什麼了嗎?”
“爹爹說的是齊家老店用活血散先醃製獸肉,讓肉裡殘餘的血水排出,再下鍋燉煮的吧。真沒想到活血散還能這麼用。不過活血散倒是好用,可是入口卻是發苦的,他們又如何處理苦味的呢?”
趙尚明搖頭道:“為父哪裡知道。咱們煉丹師平時只管煉製丹藥具有藥效就好,哪裡管丹藥滋味如何,可是人家五味仙師卻是追求滋味與補養並重。雖然都是製作入口之物可是隔行如隔山啊。”
“也是。”趙酉吉道。絕大多數丹藥確實是不大好吃,甚至還有些是一些奇奇怪怪的味道。
“或許我日後可以在不影響藥效的情況下,調整配方讓丹藥好吃一些?”趙酉吉突發奇想。
“嗯?”趙尚明聞言一愣,說道:“可以試試,非常有趣的嘗試。”
“我說笑的。”趙酉吉道。
趙尚明卻道:“我可當真了。”
趙尚明倒不是強求趙酉吉真去改善丹藥的口味,而是他對趙酉吉對丹道