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吃點肥肉不好嗎?大家都愛吃肚腩的肉呢,那兒最肥!
「沒事,我就愛吃這個。」
李淵也不跟人多嘮叨,放下了一小袋銅板,就徑直端起了一大盆豬血,足足有幾十斤重。幸好他平日裡喝了靈泉水,身體也好,力氣還挺大的,搬著豬血一點兒也不吃力。太子李承乾是個機靈的小夥子,他知道妹妹們肯定是手不能提的,耶耶正抱著李治這個小孩,而他和李泰兩人,肯定是要幫忙拿東西的。
在毛茸茸的豬頭和臭烘烘的豬腸子之間,太子選擇把豬頭抱起來。
四皇子李泰就慘了,輪到他拿著一大串豬腸子。上面還滴著血水,帶有一股奇異的味道。
生無可戀的李泰:「……」
我為什麼要出來玩?在宮裡讀書寫字不好嗎?
於是,一刻鐘後,在屋裡守著的蕭依依和長孫皇后,看到了這樣神奇的一幕——
打頭的李淵端著一大盆豬血,身後的太子抱著一個死不瞑目的豬頭。四皇子李泰手裡提著一大串腸子,最後面的李二陛下抱著李治,一臉「我是誰,我在哪兒,我在幹什麼」的迷茫表情。
長孫皇后都快要暈過去了,這搞得都是什麼啊?她的皇子們為什麼會變成這樣?
這實在是視覺衝擊力太強了!
蹦蹦跳跳的兩個公主跑了進屋,蕭依依給她們倒了一杯熱牛奶,先暖暖身子。
緊接著,她幫著李淵把豬血抬進去廚房裡面,又接過李承乾和李泰手裡的東西,把這兩個小夥子解救出來。
「這是要做血腸嗎?好久都沒有吃過這一味兒了。」她的臉上露出了懷唸的神色。
李淵笑著點點頭,他就知道她愛吃這個。
血腸有兩種,一種是塞糯米做的,另外一種是純豬血的,別有風味,都挺好吃的。血腸可煎可煮,和酸菜白肉一起燉啊,味道濃香鮮美,那就是神仙般的日子呢。
以前有淘寶的時候,蕭依依就喜歡網購幾斤血腸,和李淵在出租屋裡一起吃著。冬天裡吃血腸,圍著沸騰的鍋子,邊煮邊吃,油而不膩,整個人都美了。
李淵挽起袖子,準備大幹一場,那麼多豬血啊,能蒸好多血腸了。蕭依依在旁邊幫忙切蔥末蒜末香菜末,蛋黃派聞到味兒,就明白爸爸媽媽又在做好吃的,興奮地搖著尾巴。
「耶耶,這是做什麼?」李二陛下看著一大盆血,心裡發麻,想要說不好吃,但又怕被老父親嫌棄。
「做血腸呢,你去把小腸洗一洗。」李淵指使便宜兒子幹活,一點兒也不心疼,「老子做飯你等吃啊?你以為自己三歲啊,咋那麼大的臉?」
李二陛下握住半截豬腸子,無奈極了:「好吧,這該怎麼洗呀?」
「用鹽水洗兩次,別,別放那麼多鹽啊。你這人不心疼,老子還心疼錢呢!」
李淵看到李二陛下手一抖,「嘩啦」一聲,倒了半斤鹽……突然想要把這人趕回去唐宮裡。真是幹啥啥不行,吃啥啥沒夠,比蛋黃派還不如。
蛋黃派屁顛屁顛地從後院裡叼來柴火,可積極了。反觀在寒風中翻腸子洗腸子的李世民,當真可憐兮兮,好像一棵被人摧殘的小草一樣。
長孫皇后湊到了丈夫身邊,小聲地說:「陛下,要不要我幫幫你?」
「無垢,帶著孩子們歇歇吧。」李二陛下想要捂臉,這洗腸子的活有損皇家威嚴啊!幸好這一幕沒有被大臣們看到。
豬血中放入鹽、胡椒粉、少量澱粉和蔥末等等,調勻後灌入綁緊末端的豬小腸裡,開始灌製。每一根血腸灌七分滿就差不多了,過猶不及,容易爆掉。
等到每根血腸都進鍋之後,眾人終於送了一口氣。尤其是李二陛下,剛坐下來歇一歇,還聞到指尖上的特殊氣味,長嘆了一聲,「