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楊慶在乎這些嗎? 根本不在乎,大廚的檔次太高了,檔次太高就意味著需要大量的時間去學習,他根本就沒有那個時間,也沒有那個條件去學。 以前要想學本事,就要跟師傅,而跟師傅有個講究,那就是三年學徒,兩年效力。 學門手藝,不管你學到沒學到,五年時間就沒有了。 到了現在這個時代更麻煩。 因為都是公家的,工作也是固定的,一個工作是要幹到死的,這個期限被無限制拉長了,比如馬華就學了十多年。 傻柱不是不教,是他教了就會餓死師傅。 工作崗位都是固定的,馬華也出不去,都教完了,馬華就有頂了傻柱位置的風險。 被馬華頂著,傻柱的日子能好過了? 讓吧,自己的日子不好過,不讓吧苛待徒弟製造矛盾。 所以在這個條件下,馬華要想學完傻柱的本事,只能等傻柱退休的時候了。 (以前很多都是這樣做的,教會徒弟餓死師傅這句話也非常深入人心,很多小說拿這個批判傻柱,其實換你,你也一樣,在一個盤子裡搶食,不防著點,真可能被擠掉,而傻柱是絕對會被擠掉,因為脾氣太臭。) 楊慶瘋了,才會這樣折騰。 再說了他也沒有那個條件啊,最少要有一個正式工吧。 所以替班界的扛把子,這才是他的夢想。 他追求粗通,全面。 肖麗看著楊慶,也有點迷。 “他連幫廚的活兒都搶,誰敢留他?” “腦子壞掉了吧。” “你幫別人打打下手不好嗎?這樣和誰也沒有利益衝突,萬一有機會不就就留下了?” “你這樣搞,誰替你說話?” 大廚?不會,人家有自己的班底。 幫廚,不會,你這是來搶生意的。 她也沒有提醒楊慶,畢竟雙方也是競爭對手。 等到都忙完了,楊慶開始拉關係了。 “兄弟,有替班需要了找我,南鑼鼓巷95號,我叫楊慶。” “兄弟,急事兒不脫崗,這個我能幹,洗切調配,咱都能幹。” “紡織廠知道吧,那裡有替班的都叫我。” “沒別的,就一條,咱不耽誤事兒。” 韓組長看著楊慶左竄右跳的,眼角直抽抽。 原來這貨是想做替班的活兒。 你早說啊,弄的好像是來搶工作似的。 噹噹噹………… 開飯了,楊慶也消停了。 一直忙活到一點半,視窗才關閉。 廚師們,拿出自己留好的菜開吃。 韓組長也按照老規矩,對楊慶說道。 “你們兩個,還有一點剩菜湯,弄一點,一人一個菜糰子吃了可以走了。” 他們還要為明天做準備,所以要忙到下班。 而楊慶過來是洗菜的,洗完菜就可以走,不走中午可以混一頓。 楊慶就著剩菜湯,幹掉一個菜糰子,走人了。 肖麗沒有走,她要留下來幫助打掃衛生,爭取留下好印象,萬一獲得一個長期臨時工的指標呢? 楊慶一路走出了食堂,看著那些擺在外面的鋼鐵件,眼饞不已。 這幾年搞鋼鐵趕英超美,民間的鋼鐵相當匱乏。 楊慶到現在手裡連一個趁手的傢伙都沒有。 這就讓他出城心裡沒底,到處都是饑民,什麼事兒都有可能發生。 沒辦法,回去搞竹槍吧,也算是一種威懾。 一路回到家,帶上自己編的簍子,提上一杆竹棍。 楊慶向著城北而去。 這時候的城北還有很多地方荒廢著,很多地方佈滿著殘垣斷壁。 楊慶找的就是這些地方。 楊慶來到一處廢墟處,掀開一塊石頭,一條一掌長的蜈蚣冒了出來。 他拿著竹夾子,迅速的夾住蜈蚣,隨後丟進一個小籠子裡。 偶爾他還會發現一條蛇,棍子按住腦袋塞進竹簍裡。 發現壁虎,塞進簍子裡。 別擔心它們互相殘殺,不是同一個簍子,現在的楊慶腰上掛著好幾個小竹簍。 楊慶一路搜尋,一路收穫,偶爾還會發現螻蛄,他也笑納了。 螻蛄,又叫土狗 不知不覺,楊慶走的越來越遠,來到了一處荒草滿地的廢墟處。 從規模看,這裡很可能是一處不錯的宅子,可惜現在已經成為了一片廢墟,潮溼陰森。 這樣的地方,蜈蚣最多,而且如果運氣好,還能找到一些主人遺留的寶藏。 戰亂年代,藏寶其實很常見。 通常主家東藏一點,西

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