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田桑桑把他抱到椅子上坐下,眼含笑意:“你慢慢吃,小心燙,媽媽去給你煎餅子。”
“媽媽,你也吃。”孟書言揪著她的衣服,不讓她走。
“媽媽已經吃過了。”田桑桑笑著解釋。她剛才太餓,直接塞了一塊到肚子裡,嚼都沒嚼幾下。羞恥呀,胖子的胃呀呀……
紅薯去皮,集中在一塊,用一根小小的木杵搗成泥,再依次加入麵粉、白砂糖、已經攪拌好的雞蛋液,一勺油,放油的目的是等下好下鍋。將這些揉成麵糰,用手捏了一小塊麵糰,團成球,往下一按,按成圓圓的餅子形狀,成形後,兩面都撒上些許麵粉。
將鐵鍋燒熱,田桑桑灑了些許油進去,一次放入五個紅薯餅,開始煎餅子。
不過一會兒,一鍋的紅薯餅都煎透了,兩面都成了金黃色。田桑桑小心翼翼地將他們夾起來放碗裡,剛出爐太熱,吃了容易上火,她打算等下再叫孟書言進來吃。接著,就是週而復始的貼餅子過程。
紅薯餅並不是什麼精緻的東西,每家每戶偶爾就會做來嘗一嘗。
等所有紅薯餅都貼好時,田桑桑大致地數了數,有二十來個。
“言言,進來吃飯了。”田桑桑朝外喊道。
孟書言又洗了手,邁著小短腿走到堂屋。一進屋,就聞到了一陣薯香。小傢伙爬上桌,看著熱乎乎的紅薯餅,黑眸裡凝著驚訝。原來媽媽不止會做麵疙瘩,還會煎餅子。煎得好好看。
田桑桑剛才嚐了一口,味道不錯。她夾了一個吹了吹氣,放在孟書言嘴邊,孟書言張開小嘴一咬。
“怎麼樣,言言,味道如何?”期待地瞅著孟書言鼓鼓的腮幫子。
孟書言咬了下去,先是感受到那一層外皮酥脆,然後接觸到裡頭,溫熱,甜甜的,軟軟糯糯,他桃花眼半眯:“好吃,很好吃~媽媽做的東西都是好吃的~”
“好吃你就多吃點。”得到了肯定的田桑桑美滋滋,“我去給你鍾奶奶也送一些過去。”
田桑桑挑了8張面相較好的紅薯餅,用盤子裝著,她拿著東西去鍾嬸子家裡的時候,恰逢他們一家人在吃晚飯。
鍾嬸子兩口子,田義兩口子,還有田義的兒子狗剩。五個人圍在堂屋中的一張桌子邊。吃的是稀飯,有一道醃製的酸菜、一道饅頭、一道炒白菜,一道炒花生,再無其他,沒有別的有油光的東西。偏偏他們吃得很歡樂。
“桑桑,你咋來了?”鍾嬸子撂下筷子,站起來,很熱情地說:“吃過飯沒?今兒就留嬸子家吃飯了,叫上言言一塊過來。”
“是啊。”田義也和氣說道:“大家是鄰居,你卻難得來一次。”
話一出口,田桑桑就看到了田義媳婦李小琴微微變色的臉。
李小琴的手伸到底下,擰了下田義的大腿。她怎麼就嫁了個這麼大方的男人!?自家吃剛剛好,再加個大胖子算什麼!啊?她和狗剩不用吃了啊?
狗剩略帶敵意地看著田桑桑,抓了一個饅頭在手裡。他可不喜歡這個阿姨,雖然他是喜歡孟書言的,還經常帶著孟書言玩。那是因為言弟白白嫩嫩的,和別的孩子都不一樣。可他媽就不同了,他們都說他媽是一隻豬,他媽媽也經常私下裡叫這個怪阿姨肥豬。他真的懷疑,孟書言是這個怪阿姨的兒子嗎?
023 田桑桑的臉皮厚度
“不不嬸子,使不得,我剛在家裡吃過,飽得很吶。”田桑桑擺手,正色道:“我就是找你們有事。”
瞧出了氣氛不對,田國棟適時開口緩解,“桑桑,你說,到底什麼事情?”
“田叔,是這樣的,我做了一些紅薯餅,送來給你們嚐嚐鮮呢。”田桑桑邊看他們,邊笑著說:“今天我家紅薯收上來了,還多虧了嬸子給我幫的忙,而且以前經常受到你們的