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雞蛋,你燒火。”
之所以說這個院子祝莞很滿意,是因為這個小院子真的很齊全。
廚房雖小,卻完全夠用。
估摸著是莊子之前的主人是打算偶爾來住住,就都歸置上了。
正好方便了她。
素玉原本還擔心的,但見祝莞和麵居然那麼熟練,她就不擔心了,但卻又有點困惑了。
她一邊燒火,一邊看金尊玉貴的姑娘,圍著圍裙,一手抄著鍋鏟,一手往鍋裡倒蛋液。
刺啦——
香氣熱氣登時四氣。
她家姑娘面色不變,利落地翻炒,很快金黃金黃的雞蛋就炒好鏟了出來。
別的不說,這個時代的食材倒是都很天然。
正宗農家土雞蛋,炒出來,金黃金黃的,哪怕什麼調料都沒放,都香得撲鼻。
祝莞沒忍住,夾了一筷子先嚐了嘗。
鮮!
嫩!
香!
超好吃!
灶膛後,素玉瞪大眼睛一臉驚奇地看著灶臺上那一盤剛炒好的雞蛋,姑娘居然真的會做飯!
她都不知道呢!
原本她還以為姑娘是興起……
見素玉直勾勾盯著自己,祝莞以為她也想吃,便夾了一筷子喂她:“快嚐嚐,剛出鍋,正好吃!”
素玉回過神,忙搖頭,祝莞示意:“快嘗!”
素玉便伸手接過了雞蛋,一入口,便衝祝莞豎大拇指:“姑娘炒得雞蛋也太好吃了,我都不知道姑娘原來廚藝也這麼好!”
祝莞笑了笑:“你來府之前,廚房有個做點心很厲害的廚娘,當時跟著她學了一陣,只是後來忙別的事,沒再繼續。”
素玉不疑有他。
大戶人家的夫人小姐都有一兩樣很拿的出手的手藝。
原本她以為姑娘最厲害的是女紅,卻沒想到原來廚藝也這麼好。
果然聰明的人,學什麼都學得好。
兩人又分別吃了一筷子炒雞蛋,祝莞這才把晾涼了些的炒雞蛋切碎了些倒進盆裡和韭菜一起攪拌均勻。
農家土雞蛋足夠鮮嫩,頭茬無汙染韭菜更是鮮香,只加鹽就行。
拌好餡,這邊素玉已經擀好了一沓餃子皮。
是的一沓。
祝莞看著她跟玩一樣,歘欻欻把五六個面劑子摞一塊,三兩下就擀成了餃子皮。
“厲害啊,”祝莞看得驚奇不已:“你還有這絕活呢?”
素玉有些不好意思道:“以前家裡擺攤賣餛飩和餃子,慢慢就學會了。”
祝莞嘴角笑容頓了頓。
原主一年前遇到素玉時,父母雙亡的她正在被人牙子當街叫賣,那會兒也就七八歲,瘦瘦小小,恰好合了原主的眼緣,就買回了府。
素玉又衝她笑笑:“姑娘對我的好,我都記著呢。”
祝莞便也沒再提以前的事:“你能吃多少?”
餃子最好按個下,下多了吃不完
,容易破,現吃現包最好。
“十來個就夠,”素玉一邊擀餃子皮一邊說:“我吃不多。”
祝莞打量了她身量:“吃太少了,多吃點才能長身體,更有力氣。”
“十