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管事。
莊上主子是不能來的，畢竟有些背後的主子不是普通大戶。
李茵走來，馮三喜跟在她身後。
“李莊主！”
有見過李茵的百姓起身打招呼，不管之前李茵是什麼身份，如今她既已是莊主，面上便要承得幾分尊重。
哪怕他們心裡在瞧不起她女子的身份。
李茵從容應對，一路穿過席位走到最前桌，在主位坐下，馮三喜緊隨其後，坐在她左手旁。
“諸位，小女李茵感謝各位前來觀禮，願幫女莊震一震這連年來的黴氣。”
李茵站起身作揖。
桌上一圈人站起回禮：“李莊主客氣了。”
後面桌子上的人見狀，也陸續站起回敬。
六道冷盤已上桌，李茵起筷，招呼著眾人：“大家嚐嚐這個，我女莊特色點心。”
“甜！香脆可口。”趙成仁嚼著京果條，忍不住起筷又夾了一個。
“味道純正，甜味十足，這……是乳餳吧。（唐朝稱乳餳，後文稱白糖）”王舜倒吸一口氣，這得多少錢！
“比乳餳還好！李莊主大氣！”
馮三喜為桌上的管事們倒上一碗茶湯，又指著一盤牛肉：“前幾日見有人賣老牛，便買下來宰了，配著醃蒜瓣兒，香著呢。”
有的人讚歎，有的人暗自低頭嘆息。
崽賣爺田心不痛啊，這般胡鬧，莊子裡還能剩下幾個錢！
李茵接過茶碗，小嘬一口，皺眉。
酸甜苦辣鹹。
倒是忘了，這時候的茶還不是炒制的，煮茶時要往裡面放蔥、姜、鹽、胡椒、薄荷、麝香、橘皮……
大家吃肉、喝茶，一盤盤熱菜做好，開始端上來。
沒人抱怨缺少酒水，這時候酒水昂貴，經不住太多人糟蹋。
“咦！這是什麼？”趙成仁夾起小指長短的東西送入口中。
“口感勁道可口，味道酸甜，外面是裹了一層面粉炸過？像肉但不是肉的味道，這湯汁……”
趙成仁眯著眼睛：“好吃，好吃啊！”
“這是什麼？”
“趙某還從未吃過這東西。”
馮三喜臉上笑容變深：“這東西叫腐竹，也是我們莊子最近才做出來的東西。”
有一僕從端著托盤走來，盤上放著幾節幹腐竹和一個木碗，碗中是泡好的腐竹。
“諸位請看。”
馮三喜將指頭長的幹腐竹分給幾位管事。
“幹腐竹只要泡上兩個時辰，便能下鍋炒菜。”
“諸位，咱們先吃，吃完說。”李茵適時打住幾位管事想要詢問的念頭。
開玩笑，這時候說起來，那沒幾個時辰是不能結束的，飯就別想吃了，她還餓著呢。
“好，好！先吃飯。”
