第94章 裴淵的沉默 (第2/2頁)
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，就只買了20斤，牛肉要了30斤。 銷售員用懷疑的眼神上下打量她。 喬筠汐靦腆笑笑，露出她憨厚的齙牙：“這不難得來一趟縣城，俺村裡人都讓俺幫著帶些肉回去嚐嚐葷腥。” 她有票據，加上確實有不少人幫同村一起買的，銷售員也沒有為難，直接按她的要求切了肉給她。 又買了不少八角，花椒，桂皮，胡椒粉，芝麻，糖等調味料。 這次她還買了醬油和醋，她發現她那個年代的醬油醋，比不上70年代的好吃。 回到家也才下午3點，想著時間還早，剛好跟裴淵把手藝學了。 裴淵看著那幾大桶的豬肉和牛肉，忍不住抽了抽嘴角：“這，是不是太多了？” 喬筠汐搖頭，滿臉真誠：“不多呀，不是說3斤左右才出一斤肉乾嗎，我這牛肉才20斤，豬肉才50斤，總的也才出20多斤肉乾。” 牛肉可遇不可求，她留了10斤準備以後打火鍋或炒菜吃。 豬肉之前買的還有不少，她切了些瘦肉加到一起，湊夠了50斤。 裴淵看著一臉‘哪裡多了’的嬌小女知青，沉默了。 不說他們農村的，就是城裡人，一個月見一次葷腥的人家都不多，這70斤的肉，是一個8口之家幾年的肉量。 也不知道她怎麼買到那麼多肉的，不過想想她敢去黑市，也就明白了。 他輕咳一聲：“行，那先做牛肉還是豬肉？” 喬筠汐想了想說道：“牛肉吧，少些，能一次做完嗎，我家有大鍋。” 裴淵看了看大鍋，又看看旁邊的小鍋：“兩個一起吧，小鍋也能做幾斤。” 說完，兩人就開始動手。 先是剔除筋膜，冷水浸泡3小時左右，去血水。 這步做完就得等，兩人又開始處理豬肉。喜歡穿書七零，末世大佬有億點點兇殘()穿書七零，末世大佬有億點點兇殘。
