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三三兩兩的客人，跑堂小二都穿著相同的青色短衫，頭髮梳得整整齊齊，肩上搭著的布巾一律是雪白的，讓人一看就覺得精神頭十足。
天香樓的蘇掌櫃早已得了主家的吩咐，聽見榮大全的名號，趕緊迎了出來：“榮老闆，快往裡邊請。”榮大全連忙拉過身旁的寧溪：“要開酒樓的是這位寧姑娘。”
蘇掌櫃一臉驚訝：“想不到寧姑娘小小年紀就有這個本事，真是讓人欽佩啊！”
榮大全適時添上一句：“寧姑娘的廚藝超群，我老榮都自愧不如，讓她來接手你這家酒樓，你一百個放心，肯定能做得紅紅火火！”
“那就太好了！”蘇掌櫃嘆了口氣，“酒樓裡這一班都是跟了我好多年都老夥計，我這一走丟下他們，還真是於心不忍啊，希望寧姑娘能夠留下他們，給他們一口飯吃。”
寧溪看了他一眼：“蘇掌櫃儘管放心，能幹活的人我自然不會虧待他的。”
蘇掌櫃感激道：“那老夫就先替他們多謝寧姑娘了。”說實話蘇掌櫃說真心替他一手帶出來的這些手下擔心，他自己說君五爺的人，不在這兒幹了，換一個地方照樣當掌櫃，可這些人就不一定了，這小丫頭還是在孃親懷裡撒嬌的年紀，誰知道是不是心血來潮玩一玩而已。
說不定沒幾天就把好好的一家酒樓給敗了，這些人都是上有老下有小的，沒了這份工作的收入，那可是要命的。
“蘇掌櫃，要不咱們先看看酒樓？”寧溪提出。
“好好，寧姑娘請隨我來。”蘇掌櫃連忙帶路。
看得出來，酒樓管理得很不錯，店面上下三層，看得見的地方都是窗明几淨的，上樓的時候，寧溪伸手到樓梯扶手的間隙裡摸了一下，嗯，有些灰塵，但並沒有油膩，可見還是有擦過的。
當然她主要想看的地方是廚房，廚房在一樓的裡間，廚房裡人不少，大廚一個，二廚兩個，三廚三個，另有洗菜、切菜、燒火小工若干，整個廚房一共十幾個人，各自默默地幹著自己的活，整個廚房忙而不亂，顯得秩序井然。
寧溪滿意地點點頭：“蘇掌櫃，您這酒樓管理得實在不錯啊！”
蘇掌櫃頗為傷感地嘆了口氣，大半生的心血都在這兒了，說丟下就丟下，還真是有點捨不得，幸好君五爺給他安排的去處也不錯，他年紀大了，也確實不想在酒樓裡勞心勞力了。
寧溪自己也是開過酒樓的人，當然可以理解他這種心情，可惜愛莫能助：“蘇掌櫃，我的酒樓新開張，廚房裡恐怕用不著那麼多人，不過大廚二廚都是有手藝的人，要另找安身之處應該不難，要不蘇掌櫃先跟他們打聲招呼，如果誰能找到更好的去處就儘管去？”
“這個自然，這個自然！”蘇掌櫃連忙應道。君五爺一早給他交待過，酒樓裡的人隨寧溪安排，她要留就留，不留就另行安排，聽她這麼一說，蘇掌櫃心裡就更安定了，看她的樣子倒也不像誰隨便玩玩的人。
“不知道蘇掌櫃這酒樓，多少銀子可以出手？”對於這個酒樓，寧溪非常滿意，更讓人滿意的是酒樓的後面還有一個小院子，地方不算大，一間正房，左右各一間廂房，還有兩間放雜物的耳房，住自己一家三口剛剛好。
蘇掌櫃撫著一顆流血的心，忍痛說出了二千兩白銀這個數字，寧溪倒是沒有露出什麼詫異之色，沉吟著點了點頭：“蘇掌櫃請稍候，且容我們商議一下。”
寧溪把榮大全拉到一邊：“榮大哥，二千兩銀子是不是貴了一點？”
“貴了？”榮大全嚇了一跳，就這地段，就這酒樓的面積，就這裝修擺設，隨便叫價八千兩也有的是人來搶好不好，跟她說個二千兩也就是看她不懂行情而已，居然還敢嫌貴，他真的沒話好說了。
“我知道，這酒樓確實很好，可您看吧，光是買下這裡就
