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急翻快炒，翻炒片刻即可上碟，講究的就是一個快字，如果稍有遲疑，那菜心馬上就會變老，口感也會差上許多了。
五位考生之中，寧溪的動作是最快的，她端上來的菜心，條條身段均勻，青翠欲滴，一口下去，清甜爽口，鮮嫩得沒有一點渣滓，五位考官都吃得讚不絕口，一眨眼的功夫，一碟菜心居然一條不剩都被吃完了。吃完還不住感嘆，沒想到來考廚師牌的也有這樣的高手，跟平常那些剛出師的學徒相比，水平實在是高太多了。
吃完之後才想起評分一事，不約而同地都給了寧溪最高分，寧溪下去的時候，正看見馮志海的炒腰花端了上來，寧溪看了一眼，腰花居然切得不錯，吸一口氣，很好，並沒有腥臊味，悟性不錯，寧溪心裡暗暗給他點了一個贊。
考完做菜，上午筆試的成績也出來了，在出口處有人按照兩場考試的成績核發廚師牌，寧溪也領到了屬於她自己的那塊小銅牌，上面刻著姓名、籍貫，考取廚師牌的時間，還有一個編號，她的編號是二五九八，寧溪暗道，原來自己是這個世界上第兩千五百九十八個獲得廚師牌的人。
馮志海也拿到了廚師牌，出來之後自然又是對寧溪千恩萬謝，好不容易打發了他，回到雙溪樓，大夥兒像迎接大功臣一樣出來迎接她，孟雙雙首先跳上來挽著她的手臂：“怎麼樣怎麼樣，考得怎麼樣？”
寧溪捏捏她的鼻子：“難道你還不相信我嗎？”
安明月道：“我就說嘛，寧溪絕對沒有不透過的理由啊，對了，寧溪，你今天考試做的是什麼菜？要不做出來給我們品評一下？”
“炒菜心，要吃嗎？”
安明月失望道：“不會吧，就這麼簡單？好歹也要有點肉啊，不過沒事，以寧溪的手藝，就算是煮碗白水，也比別人煮的好喝呀，走吧走吧，咱們去炒菜心。”
見大家都那麼有興致，寧溪索性做了一大桌菜，權當是慶賀一下了，結果吃得個個都挺起了肚子，癱在椅子上都不想動彈了。
寧溪迴歸，雙溪樓士氣大漲，生意是越來越好了，只王東平，偶爾還會看著對面大門緊閉的品鮮居，感嘆一下袁富貴去了哪兒，如今也不知道過得如何。
這一日負責採買的小管事從外邊回來，還顧不上喝口水，急急忙忙地先找到了孟雙雙：“孟姑娘，您看這個。”說著從懷裡掏出一張摺疊著的黃紙。
孟雙雙開啟一看，原來是齊王府張貼的黃榜，上面寫著，半個月之後齊王妃生辰，齊王府要舉辦一個美食大會，廣邀天下大廚，如果有誰能做出一道讓王妃食慾大開的菜餚，賞金千兩。
孟雙雙盯著最後“賞金千兩”幾個字，“咕咚”吞了一下口水：“這簡直就是變著法兒給咱們寧溪送錢來了啊！”
在後廚找到正在跟榮大全一起嘗試新菜式的寧溪，“啪”地一下把那張紙拍在她的面前：“寧溪快看，賺錢的機會又來了！”
寧溪笑道：“現在雙溪樓賺的錢還不夠你花的呀，又來慫恿我賺錢，行了，你上賬房那兒支一百兩銀子上街買衣裳去。”說罷還是拿起那張紙仔細讀了一遍，“美食大會啊，你怎麼知道我一定就能贏得這千兩黃金？”
“那當然啦，如果連你都不能贏，哪裡還有誰能贏的？”孟雙雙大言不慚地說。
寧溪想了想道：“奇怪啊，這美食大會不說請什麼評委，就光讓王妃食慾大開這一個條件？榮大哥，您知道這是什麼意思不？”
榮大全神神秘秘道：“你這可算是問對人了，一般人還真不會知道為什麼呢！”
孟雙雙不滿道：“那你快點說呀，賣什麼關子。”
榮大全特地到小廚房的門外看了看，又掩上門，這才跟他們說了起來。
這事兒還得從十五年前說起，十年前京城裡出了一場
