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朝她拱拱手作了個揖，回身大踏步地走了。
孟雙雙假裝朝他相反的方向走了幾步，見沒了宋天順的身影，又一蹦一跳地回來，把錢袋放回原位，復又躲了起來，嘴裡嘻嘻笑道：“這還蠻好玩的嘛！”
寧溪說了，這一關是為了測試來考試的人是否貪財的，如果是貪財的人接手了她們的攤位，一定會偷工減料，甚至購買便宜變質的原材料以次充好，沒得做壞了她們的招牌。
沒想到貪財的人還真不少，這才不到一個上午，過去的十個人當中就有六個是直接撿起來揣到自己的懷裡的，順利過關的四個，還有一個是根本沒看見地上的錢袋，直接目不斜視地走過去了，寧溪沒告訴孟雙雙遇到這種情況該怎麼辦，不過她想，走路的時候不低頭四處看，說明他根本沒存了想撿錢的念頭，絕對不是一個貪財的人，便沒去攔他。
第二關，寧溪特地從城外土地廟裡請回來了一個老乞丐，這老乞丐一身髒汙破爛，渾身的酸臭味十步之外都能聞到，趴在地上遠遠地看見有人過來，就捂著肚子“哎唷哎唷”地直叫喚。
待人走到跟前，這老乞丐就會伸手去拉來人的袍子：“好心熱，救救老頭子吧，老頭子壞了肚子，快要沒命了，求求您行行好，救老頭子一命吧！”
寧溪就在一旁隱蔽處看著，凡是臉上露出嫌惡之色，或對老乞丐惡語相向甚至拳腳相加的，一律淘汰，如果是和顏悅色地掏出銀子來給老乞丐，或者不嫌髒不嫌累，親自把他扶起來送去醫館的，寧溪就走出來告訴他已經透過了考驗，與人約定最後參加考試的時間，讓人先回家去了。
這一關考的是人的愛心，自己家的攤位，說什麼也不能落到一個自私自利的人手裡。
孟雙雙對寧溪可真是佩服得緊，原本她還憂心著呢，總共五十多個人報名，這可怎麼選啊，沒想到寧溪費心設定的這兩關就刷刷刷地淘汰了一大批人，最後剩下真正能來參加考試的不過只有十個人而已。
宋天順是其中之一，還有一個爽朗大方的女孩子，名字叫做周春麗的，家中父母早亡，小小年紀拉扯著一個弟弟一個妹妹過活，家裡窮得叮噹響，可看到地上的銀子時，一點兒想要據為己有的私心都沒有起過，孟雙雙可喜歡她了，悄悄對寧溪說把攤位交給她算了。
可寧溪說，既然公開考試，就要公平公正，不能徇私。
好吧，那就考試。
第一道題目是測試考生的味覺，要做好吃的不是人好就行的，還得講究天分，如果連酸甜苦辣都分不清，那說明老天爺沒賞你這口飯吃，還是趁早離開的好。
寧溪家條件簡陋，凳子也找不出多幾張，十個考生一字排開坐在院子的地上，孟雙雙在他們每人面前擺了五個杯子，再給每人一張紙，一根細長條的木炭，然後讓每個人把自己品嚐到的杯子裡都有什麼寫到紙上。
這條件一說完，登時就有四個人提出了異議：“姑娘你這不為難人嘛，也沒說非要識字才能來呀！”
孟雙雙忙安慰大家：“彆著急，咱不考寫字，你不會寫不要緊，悄悄兒地告訴我，我幫你寫在紙上也可以的。”
大家這才安心下來，伸手去端面前的杯子，前邊兩杯很簡單，一杯醋、一杯糖水，幾乎所有人都是輕嘗一點就馬上寫下來，不會寫字的也招呼孟雙雙過去幫忙寫下來了。
第三杯開始就為難了，因為那不止是一種味道，而是好幾種的混合物，初嘗是一種味道，細細一品原來低下還有一種。有人抓耳撓腮、有人心有成竹，孟雙雙在一旁看得有趣。
最後一杯是黃連加了鹽、糖、醋和花椒一起煮的，最後還添了醬油，那味道啊，孟雙雙舔了一點都想要吐了，嘗的人也有的喝得呲牙咧嘴，可人周春麗姑娘，還是一臉的淡定，刷刷地寫下了幾行字。
