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然後由微博上隨機抽取的30位試菜員嘗試投票,累計票數高的一方算獲勝。
規則倒是很公允,沒有明顯偏頗於誰。
樑子玉捏著規則單子,眉頭緊蹙。
&ldo;霍姜的主料是雞,魚,青筍、蝦?怎麼會這麼簡單?&rdo;
他的經紀人卻沒有懷疑,&ldo;錯不了,那個李斯文和霍姜不對盤,我專門託人打聽過了。而且這訊息是李斯文從霍姜助理那打聽出來的,萬無一失。&rdo;
&ldo;那……我們這邊如何應對呢?不如也做些雞鴨魚鵝,去跟他對一下菜?菜品一樣,成色卻壓他一頭,這樣才算贏得漂亮。&rdo;
我怕你壓不住。
經紀人心裡翻了個白眼,心想這種情況下不想辦法確保萬無一失卻還想硬碰硬,果然是個榆木腦袋。下次選苗子栽培絕對不能再挑花瓶了。
雖然腹誹,經紀人嘴上卻哄勸道,&ldo;我們當然要反其道行之,主料一定要與他避開。選材上,最好側重一些魚翅燕窩類。&rdo;一個做家常可口,一個做豪華佳宴,根本無從比起,又怎麼評判輸贏呢?
更何況,樑子玉要是在食材上佔了上風,那30個隨機選出來的評審就更加無法抵擋誘惑了,簡單來說,鯉魚和龍蝦你會選哪個?雞和鮑魚你又會選哪個?
道理這樣明白,樑子玉卻還想不通,&ldo;有必要避開他嗎?依我看就算撞到一起去也沒什麼。畢竟他才21,我光錄節目就錄了5年,能有什麼風險……&rdo;
經紀人強忍著不悅給他解釋,&ldo;鬥菜的場地在千帆,贊助商也是千帆,我們的菜品要儘量迎合那裡的氣質,也能體現對楊公子的尊重。霍姜做些小雞燉蘑菇,鐵鍋跨燉魚,是沒眼色的表現,難道我們也要跟著學麼?再說,&rdo;經紀人丟擲誘餌殺手鐧,&ldo;千帆官方微博已經發表宣告,本次獲勝的菜色將被新增到本季選單裡,你想想千帆是什麼地方,會賣普通家常菜?&rdo;
這倒是有點道理,樑子玉心想。拋開他明星的身份,單從美食從業者的身份來看,要是能有一兩道菜列進千帆的單子裡,也算增光添彩了!
樑子玉不禁點頭,&ldo;就這麼辦。海味用海參,山味用東北林蛙,禽味用辱鴿,糙味用松茸。&rdo;
&ldo;海參用紅燒的做法,我們提前泡發,配上鮮筍,算一道素菜;辱鴿烤成脆皮辱鴿,算一道葷菜;林蛙取上好雪蛤,燉木瓜做成甜品;松茸用鐵板慢煎,淡鹽微辣,吃鮮。&rdo;
就這樣定下了四道菜。
也算口味齊全,葷素得當了。
經紀人還算相信樑子玉的舌頭,和他下廚的基本功,再加上佔了食材的上風,他不愁到時沒話說‐‐就算不贏,也不會太難看。想到這裡,他又囑咐了樑子玉幾句,便去準備食材了。
樑子玉一方緊張籌備,霍姜這邊臨戰卻放鬆了繃緊的神經。
鬥菜這天,他早早起床,像往常一樣牽著狗晨跑一圈,又給留宿在他家的劉小溪做了早餐,從衣櫃裡選專門準備上鏡穿的衣服……
一邊還回復楊靖炤發來的簡訊,編了個顏文字_
劉小溪嚼著霍姜自製的雞蛋灌餅,&ldo;我就不信,你一點都不緊張?&rdo;
說不緊張是假的,但是霍姜想得開,他知道這種事兒緊張沒用。
對於他來說,能上一次直播算是翻身的機會,他不知道前路有什麼等著他,但直覺告訴他,今後有些東西將大不一樣了。
霍姜等劉小溪吃完,還像往常一