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回到宿舍,沈墨髮現極星寮的大門外停著輛轉播車,而宿舍裡已經有來來回回的工作人員佈置著拍攝場地。

進入宿舍大廳,上二樓的臺階上,文緒太太和岡本克典兩個人正叉著腰指揮著工作人員,見到沈墨推門進來,兩人也幾乎同時招手讓沈墨過去。

“你小子,真會給我找事啊!”文緒太太先在沈墨頭頂擰了一把,隨後湊在沈墨的耳邊小聲說道,“一會拍節目的時候,宣傳一下極星寮啊,這裡面的入住率越來越低了…”

點著頭應付完文緒太太,沈墨又看向了岡本克典:“叔,一會需要我怎麼配合你啊?”

岡本克典笑著拍了拍沈墨的肩膀:“不用不用,你就忙你的就好,我打算採用事後採訪和旁白配音的方式,爭取不打擾你做菜。”

點了點頭,沈墨示意了一下手中的袋子:“那我就先去做準備了哈。”

走進廚房,伊武崎峻已經在等著了,見到沈墨才問道:“你先把菜譜告訴我吧,我還不知道你準備做什麼菜呢,光讓我去找吉野要了只她養的鴨子。”

“好好好,我準備做的這道菜,叫樟茶鴨,不過在此之前,今天來了這麼多客人,我準備點喝的給他們吧,幫我把這些東西洗一下。”沈墨開啟了一個袋子,露出了裡面的物品。

“烏梅、山楂、陳皮、甘草?你這是要做什麼?”伊武崎峻嘴上問著,手底下可一點都不耽誤,兩人飛快洗好了這些食材。

“最近天氣也是越來越熱了,你看一色前輩穿衣服的時間也越來越少了,我想煮上一鍋祛暑神器酸梅湯。”說話間,已經用一個大盆將烏梅和山楂用水徹底浸泡。

此時已經有工作人員進了廚房,控制著攝像機拍攝著整個過程。

“好了,這個要先泡一會。”沈墨說著拿過了已經被伊武崎峻宰殺煺淨毛的鴨子,在背尾部割開一個口子,取出內臟,割下鴨肛,清洗乾淨之後拿出另一個大盆,加水,花椒粒和精鹽,隨後將鴨子浸入水中。

“這是第一次,我先帶你熟悉一下整個流程,之後我們可能需要多準備幾隻鴨子同時進行烹製,然後對比熏製時長和燻料的最佳配合。”擦了擦手,沈墨看向攝像機,“這得泡好一會呢,攝像機要不先關了吧怪費電的。”

這時岡本克典把沈墨拉到餐廳,示意了一下餐桌前的一位女子:“這位是村上由紀,一會她會採訪你幾個問題,你放輕鬆回答就行了,反正不是直播,如果回答裡有什麼問題她會跟你說的。”

又跟工作人員叮囑了幾句,岡本克典退到一旁,燈光打亮,沈墨和村上由紀對坐在餐桌前,這位女記者果然很專業,露出一個令人安心的微笑:“沈墨同學是嗎,請多多關照了。”

整個採訪的過程比沈墨想的要簡單很多,主要就是介紹了一下自己要做的這道菜,以及科普了一下中餐的菜系。

不過在介紹到自己的學廚經歷時沈墨遇到了困難,前世的經歷怎麼描述啊,只能隨口糊弄了幾句。

幸好對方看出沈墨似乎有點回避這個問題,也沒有深入追問,採訪很快結束,沈墨看了看錶,鴨子還得泡很久,不過梅子應該差不多了。

撈出已經泡軟的烏梅和山楂,以及剛才已經洗淨的陳皮和甘草,放進廚房裡最大的一口鍋中,畢竟今天人很多,得多煮一些。

鍋中加水,先開大火,將鍋裡的水煮至沸騰,然後關小火慢燉。

“沈墨,燻爐已經準備好了,這鴨子還需要多久啊?”伊武崎峻此時走了進來。

“還得兩個多小時吧,這個需要充分浸漬,最後的成品才不會有一絲異味。”說著沈墨又拿出了一個大包,“你來看看燻料吧。”

伊武崎峻走到臺前,看著沈墨一邊往出拿東西一邊介紹著:“這是花椒,這

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