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的心情都沒有了。

...

第二天早上起得早,吃完早飯後易觀就在琢磨今天賣啥。

東亞的美食實在太多,多得一時間想不出今天要賣啥。

選擇困難症真是傷不起。

想著想著就想到了快過年了。

他忽然想起以前吃過的粘豆包。

在北方,粘豆包很常見,是冬天餐桌上必不可少的美食。

通常在冬天剛開始的時候製作,然後存放在戶外的大缸裡過冬。

雖然現在還沒到冬天,但也沒幾天了,突然就很想吃了。

記得以前見過做粘豆包的過程,那場景他還歷歷在目,家家戶戶都在忙活著打糜子、洗黃米、壓面、煮豆子,熱鬧非凡。

蒸好的粘豆包,金黃金黃、圓滾滾的,吃起來熱騰騰,彈性十足,還能粘牙齒。

一閒下來,就容易想吃東西。

易觀立刻起床去買大黃米回來泡,泡大半天,洗淨晾到半乾,磨成麵粉,用冷水和麵後給它點溫度“發酵”。

等發出酸味後,揉好面備用。

接著把紅小豆煮熟,搗成豆沙,加入白糖,捏成核桃大小的餡料團。

用揉好的黃米麵包住豆餡,搓成豆包形狀,放在鋪了防止粘連的紫蘇葉的蒸籠裡,大火蒸二十分鐘,出鍋時用沾了涼水的小鏟子分開放在蓋簾上,冷透後儲存。

這樣做的粘豆包能吃很久。

易觀拿出一盒準備送給曲飛和蘇泉靈嚐嚐。

以前的人家通常做好粘豆包,大部分會放在室外的大缸裡凍起來,既不裂皮,顏色也新鮮,想吃的時候再蒸一回就行了。

記得小時候大人哄小孩,直接給一個凍豆包讓他們啃,孩子們也不嫌棄,拿著就開啃,開心得很。

易觀拿了一盤剛出鍋熱乎的粘豆包蘸白糖吃。

吃完白糖味的,又煎了個,把粘豆包壓扁成小餅狀油煎著吃,外焦裡嫩,別有風味。

後來覺得有點幹,就做了碗酸菜湯,邊喝邊吃,吃得意猶未盡,不一會兒肚子就鼓了起來。

這東西確實美味,但也不能多吃,不易消化...

易觀美滋滋地吃飽喝足後,就打算出門擺個小攤。

他還順手添了個大喇叭,錄了一句誘人的話:“猜猜我這兒有什麼好吃的!”

既然系統都不按常理出牌了,他也樂得隨心所欲一番。

拎著大喇叭出去宣傳,可比扯著嗓子喊輕鬆有效多了。

他先在微博上發了個帖子,然後挑起兩筐剛出爐、熱氣騰騰的粘豆包,踏上了“創業”之路。

他沒在附近轉悠,而是走了一段路,直奔城市的主要街道,到了那兒才按下喇叭開關。

這喇叭聲一起,易觀瞬間變成人群裡的大明星。

好些人的眼睛刷一下就被拽過去了。

就連開著車經過的大哥大姐,都忍不住搖下車窗,想瞅瞅有啥好貨色。

說真的,你可別小瞧了人的好奇心。

“哎喲,這位老兄究竟賣的是啥寶貝?”

“不對啊,他在哪兒吆喝呢?我咋看不見?”

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