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雖然掌櫃的不知道安然究竟要做什麼，但是在聽了她的這句話之後，還是趕忙去做了。 不多時，張廚子便被他帶到了屋子裡來。 看得出，在路上的時候，掌櫃的就已經將謝南喬的身份告訴了他，所以，再次見到謝南喬的時候，張廚子的臉上，滿是恭敬。 “二小姐，方才是我眼拙，沒有認出來你，還請二小姐恕罪。” 他站在謝南喬的面前，朝著她拜了拜，道。 看到他這般態度，謝南喬倒是有些不習慣了。 她雖是京城人士，可向來都不怎麼在外頭拋頭露面，這些人不認識自己，倒也是在情理之中。 “張廚子，方才的事情已經過去了，現在，是有其他的事情要交待你。” 謝南喬說道。 “任憑二小姐吩咐，在下願為二小姐赴湯蹈火，在所不辭。” 張廚子神色嚴肅的頷首，回答道。 見他態度轉變得這樣快，謝南喬眼中的疑惑之色越來越重。 看出她的疑惑，張廚子這才解釋道：“回稟二小姐，當年，若不是姜老夫人相救，我早已命喪黃泉，更不會習得這一手的廚藝，打那時起，我就發誓，一定要效忠老夫人。 後來，夫人出嫁時，酒樓傳到了夫人的手中，我便聽命於夫人，現在，夫人既然將酒樓交到了二小姐的手裡，我自然要聽二小姐的吩咐。” 聽到這一切過往，謝南喬才明白，為什麼孃親會將這最好管理的酒樓分給了自己。 因為酒樓裡的人，都是心腹，自己便是不必太上心經營，也可以有不菲的收入。 到底還是孃親的一番良苦用心。 她也明白了，為何方才張廚子和安然打賭的時候，說的是永不踏入廚房，而不是離開醉仙居。 只要永不踏入廚房，也不算是背叛了恩人。 但是離開醉仙居，也可以意味著另投他處。 “你聽聽安然要對你說什麼，按照她說的去做便是。” 謝南喬回過神來，這才對張廚子說道。 “是。” 張廚子點點頭，又看向了安然。 “酒樓的招牌菜沒有問題，但就是這樣式太少，這些菜太過普通，其他酒樓同樣做得出來，久而久之，自然會失去吸引力。所以，你需要做出一些其他酒樓沒有的菜出來。 不管是任何一個行當，都要做到人無我有，人有我精，這樣才不會流失打量的顧客。 至於你先前的那個每天只做一次的八寶葫蘆鴨，這個方法沒問題，可以讓客人為了這道菜而來。但是，還是回到那個關鍵的問題上，一道菜到底太少。” 安然又說道。 張廚子的這一招，倒是讓她想到了在現代時的飢餓營銷。、 “所以，姑娘的意思是，讓我研究新菜？” 張廚子也不是愚蠢至極的，自然聽出了她的言外之意。 “若是你不介意的話，我可以提供一些菜譜，到時候，醉仙居每個月初一和十五這兩日，可以做新品嚐鮮，以此來吸引更多的客人，也可以讓醉仙居更具備和其他酒樓進行爭奪的競爭力。” 安然說的，全都是現代的詞彙，但是也不至於讓在場的人聽不懂。 在聽了她的建議之後，謝南喬也滿意的點了點頭。 她就知道，像是安然這樣的人，不該只是一個小廚娘，她同樣具備經營一家酒樓的本事。 聽到安然的話，張廚子的眼中也有些驚訝。 他看著安然，似乎不敢相信自己所聽到的，趕忙問道：“姑娘果真願意將所學傳授於在下？” “那本就不是什麼了不得的東西，教給你也無妨。” 安然回答得灑脫。 似乎對於她而言，能夠幫到小姑娘，也是一件值得高興的事情。 “多謝姑娘，我一定用心學姑娘所傳授的菜譜，不會讓姑娘和二小姐失望，也更不會讓醉仙居因此蒙羞。” 張廚子聽了這話，趕忙回答道。 “說完了這菜品的問題，現在就該來說說其他的事情。” 等兩人說完了話，謝南喬又看向了掌櫃的。 “二小姐還有什麼吩咐？” 掌櫃的被謝南喬看著，又嚇得趕忙頷首問道。 “對外，這醉仙居還是你當掌櫃，但是，每個月我會過來查賬，具體是哪一日，現在暫時不定。” 她回答。 “是。” 掌櫃的又趕忙應了。 先前，這查賬的事情都是夫人派人來，如今
