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片問道。
“就在那邊的架子上。”對方回答得很直接。
建浩走到貨架旁,果然看到了和照片中一模一樣的紅色瓶子。當他看到這些醬汁時,竟然感到一陣莫名的激動。
“就是它了!”他興奮地說道。
接著,他又找到了米線。這些幹米粉被整齊地包裝在乙烯基袋中。
“請問這種米粉多少錢?”他詢問著價格。
“你打算用在哪裡?”對方好奇地問道。
“我要開一家餐館。”建浩回答得很坦然。
“哦,是泰國餐廳嗎?”對方似乎對這個問題很感興趣。
“不,是越南餐廳。”建浩糾正道。
“你手裡的這種麵條其實是泰國產的泰式麵條,寬度有5毫米。”對方仔細解釋道。
“哦,這樣嗎?我以為包裝上的字母是越南語,上面還有一些點。”建浩有些尷尬地說道。
“旁邊那種才是越南面條,名字也是用韓文寫的,你看到了嗎?banh pho Kho?”對方耐心地指出。
“哦,我明白了。謝謝,那我就要這種了。”建浩終於找到了自己需要的食材。
“這種米粉每包500克,你需要多少?”對方問道。
“嗯……我先買一些試試看吧。我還要再看看其他的醬汁。”建浩想著自己得親手試試這些食材的味道如何。
“好的,那你慢慢看。”對方也沒有再多說什麼,繼續忙碌著接待其他顧客。
建浩在籃子裡放了一些醬汁和米粉,猶豫著要不要多拿幾瓶醬汁。畢竟這些東西很重,他得自己提回去。
“我想這些應該足夠我在家裡練習了。”建浩自言自語道。
他打算在家裡試著煮米線,看看味道如何。
“我得學會怎麼煮麵湯才行,這樣以後在餐廳廚房裡就不會被廚師們牽著鼻子走了。”建浩心裡想著。
選好食材後,建浩提著籃子來到了櫃檯前。
“我以為你要開一家餐館呢。你確定這些就是你所需要的嗎?”對方有些好奇地問道。
“是的,暫時就這些吧。我還沒有正式開餐館,只是想先練習一下。”建浩解釋道。
“你的餐廳打算開在哪裡?”對方似乎對建浩的計劃很感興趣。
“在鷺梁津。”建浩回答得很坦然。
“那裡已經有一家越南餐廳了。”對方提醒道。
“我知道。我的餐廳會開在離那家餐廳幾個街區的地方。”建浩並沒有太在意這個問題。
店老闆點點頭,似乎對建浩的計劃表示認同。
“你的餐廳應該會生意興隆的,畢竟那個地區有很多備考的學生。如果你以後還需要什麼,我們提供送貨服務。請收好我們的名片。”對方遞過一張名片。
“謝謝,我可能還會再來的。”建浩接過名片,感激地說道。
建浩提著沉甸甸的食材包,踏上了返回地鐵站的路途。起初離開商店時,他感覺頗為輕鬆,然而如今,這一路的步行讓他的手臂開始發軟。
“嗯,這畢竟是我邁向商業成功的第一步。等我真正富裕起來,有人採訪我時,我會笑著說:‘記得那時候,我一個人從安山的商店揹著這沉重的袋子走到鷺梁津,手臂都酸得不行。’”
想到未來可能的榮耀時刻,建浩不禁笑出聲來,心中的疲憊也減輕了幾分。
回到住處,建浩開始著手煮麵湯。他特意從傳統市場選購了新鮮的牛肉、豆芽、大蒜、蔥、洋蔥和生薑等食材,又從超市購買了辣椒和香菜。對於香菜,他此前並不熟悉,這是一種散發著特殊香氣、外形似水歐芹的蔬菜。但據他了解,要做出正宗的越南面湯,香菜是必不可少的