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建浩的日常的作息相當規律，他通常在早上9點便抵達自己的韓國餐廳開始工作。
其他員工大約在上午10點左右陸續到達，到11點半時，餐廳已經一切就緒，準備迎接顧客的光臨。與在鷺梁津經營餐廳時不同，那時建浩只有一名廚房女工協助，因此他得親力親為處理各種瑣事。但在這裡，情況大不相同。由於中國的勞動力成本相對較低，建浩得以僱傭八名員工。他們各自分工明確，讓建浩有了更多的閒暇時光。
“廚房裡有四位女士在忙碌，丁明負責前臺接待，而mae-hyang Kim和另外兩位女士則負責大廳的服務工作。目前來看，一切都執行得有條不紊。”
建浩常常坐在無人的桌子旁，悠閒地閱讀著當地的中國報紙。他特別關注與房地產相關的報道，有時遇到不懂的句子，他會請梅香幫忙翻譯。而在餐廳裡，建浩還有一個特別的角色。每當晚上，那些在中國經商的韓國工人或商人來到餐廳時，建浩總是親自為他們服務，這項工作他從不假手於人。
“今天我們去西湖騎腳踏車吧。聽說那邊包竹路地區正在建新的豪華公寓，我想去看看。”
建浩騎著腳踏車抵達西湖時，那裡已是人頭攢動，遊客如織。他騎得興高采烈，享受著西湖的美景。
“哇，那邊的住宅區裡有很多豪華的獨棟別墅，看起來就像是首爾城北鎮的房子。這些別墅得花多少錢才能買到啊？”
騎行途中，建浩有時會停下來品嚐街邊的小吃。他嘗試了hotteock，還有其他一些零食，並配上一瓶水解渴。
“哈哈，當我問價格時，那個中國商人竟然聽懂了我的中文，真是出乎意料。”
參觀完西湖後，建浩在下午5點左右回到了餐廳。此時晚餐的顧客還未到來，他們通常會在一兩個小時後開始陸續進店。
“金美香在哪裡？”建浩環顧四周，發現梅香正和一位女士在柱子後面的桌子上共進午餐。
“哦，Gjjong，你回來了。這是我的朋友。”梅香看到建浩走進餐廳，便停下手中的筷子，向他介紹自己的朋友。
“你好。”梅香的朋友站起來向建浩打招呼。
“她是我的同鄉，剛從吉林大學畢業，現在來杭州找工作。”梅香解釋道。
“哦，真的嗎？那你們繼續用餐，不用在意我。”建浩走到另一張空桌子旁坐下。
“我們有晚報嗎？”建浩開始翻閱報紙。儘管他的中文口語還不夠流利，但閱讀報紙上的內容已不成問題。至少，他能夠輕鬆理解報紙上的大標題。遇到不懂的地方，他會做上記號，稍後再向梅香請教。梅香過來與他交談時，他正沉浸在報紙的世界中。
“嗯，G-jjong，你需要找個中文輔導老師嗎？”梅香問道。
“中文輔導老師？”建浩有些疑惑。
“是的，為了幫助你學習中文。我有個朋友現在和我住在一起，她大學主修韓語，一旦找到工作就會搬走。她在上海時有過教韓語的經驗，如果你需要，她可以每天教你兩個小時。你覺得怎麼樣？她韓語和漢語都說得很好，你可以付給她600元（相當於72,000韓元）作為學費。”
建浩略作思考後說：“嗯……讓我先跟她談談吧。”
mae-hyang的朋友趙恩華來找建浩時顯得有些羞澀。
“你叫什麼名字？我叫古健浩。”建浩友善地詢問。
“我叫趙恩華，是吉林人。”她輕聲回答。
“原來你是朝鮮族的中國人啊。在餐廳裡學習中文會不會有些分心？”建浩關切地問。
“完全沒問題，在哪裡學習都可以。這家餐廳很舒適，作為酒店餐廳，環境也很適合學習。”趙恩華表示。
