第261章 找鋪面(八) (第1/1頁)
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眼見著朱青青完全沒有想要去廚房展示一番廚藝的念頭,眾人只能無奈地打消了各自心中的想法,紛紛將注意力轉移到面前的飯菜上來,準備開始享用這頓頗為豐盛的餐食。
雖說這品香園所提供的菜餚樣式並不像後世那般五花八門、琳琅滿目,而且所用的調味品種類也是相當有限,但值得稱讚的是,這些菜品貴在保留了食物原本的味道和口感,天然純粹又健康環保,因此大家品嚐之後仍然感到頗為滿意。
就拿於博和吳迪來說吧,他倆對於桌上的烤羊肉簡直是喜愛至極,大快朵頤起來;而朱爸爸呢,則認為那道大骨燉藕堪稱一絕,其鮮美的滋味讓人回味無窮;至於朱媽媽嘛,她卻是對其中一道羹湯情有獨鍾,並好奇地詢問起製作這道羹湯時所用到的食材究竟有哪些。
面對朱媽媽的疑問,一旁的夥計趕忙回答道:“這道羹啊,是用小麥、小米還有糯米等等精心熬製而成的。不過至於具體還新增了其他一些什麼樣的配料,那就連我這個夥計也不清楚啦!因為我們店的大廚向來把獨家配方捂得嚴嚴實實的,就算是他帶的那些個徒弟恐怕也未必知曉呢!”
這時,坐在旁邊的楊五笑著開口解釋說:“這種情況其實很常見啦!畢竟有些特色美食的烹飪方法和用料配比可都是大廚們賴以生存的看家本領呀,不會輕易洩露配方傳授給別人,所以通常情況下,只有大廚本人心裡才清楚完整的配方哦。”
聽完楊五這番話,朱媽媽瞭解地點點頭說道:“是這樣啊,正所謂‘教會徒弟餓死師傅’嘛,這道理我懂!”
楊五一臉認真地說道:“府城之中的各大酒樓之所以如此行事,其根本原因便是擔憂別家酒樓偷師學藝,從而對自身的生意造成不利影響。如果輕易傳授給別人,那不就等於給自己培養競爭對手,甚至有可能會砸了自己的飯碗嘛!
”
朱青青若有所思地點點頭,表示理解:“以後咱們的火鍋店若是想要穩坐頭把交椅,那火鍋配方自然也是萬萬不可外傳的。”
楊五深以為然地應和道:“正是此意。所以啊,朱師傅,日後但凡涉及到菜譜方子之類的事務,您可得加倍小心謹慎才行。除了您親自所帶的徒兒之外,其他不相干之人,實在沒有必要告知他們。”
一旁的朱瑩瑩信心滿滿地插話道:“有我姐姐在呢,你們儘管放心就是!咱們定能在這城中掀起一陣前所未有的飲食狂潮。那些妄圖模仿我們的人,只恐怕是心有餘而力不足,難以望其項背啊!”
於博:“對,就算能夠模仿,也無法超越。”
朱青青:“話別說太滿了,須知天外有天人外有人。”
朱爸爸點點頭道:“嗯,要隨時保持謙虛謹慎的態度,取長補短,方能持久。”
眾人頷首稱是。
楊五見眾人吃得差不多了。微笑著看向朱青青,緩聲道:“朱師傅,稍後我便帶領諸位去看一處宅子。依我之見,那座宅院應當能夠令您稱心如意。”
朱青青聞言眼中閃過一絲期待之色,忙不迭問道:“哦?竟有這般好去處?那事不宜遲,咱們這便動身啟程如何?不知各位可都酒足飯飽啦?”
聽聞此言,眾人皆是迫不及待地齊聲回應道:“早就吃好啦,吃好啦!”說罷,紛紛起身離座,魚貫而下樓去。