第19章 烤魚 (第1/2頁)

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王向東喝了水，又去附近撿乾柴去了，趁天黑前多撿點，今晚要守著火堆過夜了。

吳迪則守在旁邊看朱青青烤魚。

只見朱青青把魚放在芋葉上，把那些蘑菇和野蔥用瑞士軍刀切碎，再把榨菜也切碎跟蘑菇香蔥混合，然後塞進魚肚子裡，再用芋葉把魚包裹得緊緊的還用茅草捆了幾圈，然後把火堆挪開，露出下面烤得發燙的石頭，把芋葉放在石頭上，然後再把柴火移動回來。

這樣上下兩面都烤。

吳迪：“可以呀，媽媽，這樣好像荷葉雞，不，應該是芋葉魚。肯定好吃。”

朱青青：“這也是沒辦法，如果有烤架烤網，我直接就把魚放烤網上烤了。多省事。”

這火堆也不大，下面勉強能烤兩條魚。

看著剩下的四條魚。

朱青青把魚拿兩條樹枝穿了，展開，舉著慢慢烤。

吳迪看了，也說要自己動手，朱青青就交給她，自己拿了兩外一條烤著。

等王向東揹著一大捆柴火回來的時候，就聞到了烤魚的香味。

哎呀，太香了。

“朱姐，你不愧是大廚。”

朱青青笑著說道：“這跟大廚不大廚沒關係，餓得狠很，聞什麼都是香的，吃什麼都香。

還有這魚是沒有汙染的，特別新鮮。”

王向東：“朱姐說的有道理。”

坐下來也拿起一條魚來烤。

吳迪跟捧：“媽媽說的都是對的。”

“好了，可以開飯了。”

芋葉上已經擺好了烤好的四條魚。

王向東：“咦，還有兩條呢。”

明明他紮了六條。

吳迪忽悠他：“被我吃掉了。”

“吃就吃吧，多的是，不夠我再去抓就是。”

朱青青笑而不答，只拿出榨菜在烤魚上抹了一遍，說道：沒有鹽，只能用這個代替了。

王向東：“這個是好東西呀。

朱姐，沒想到你還有窖藏呀。你那揹包莫不是百寶袋？想變什麼出來就變什麼出來？”

朱青青：“唉，就是昨天我們娘倆的午餐，只是沒吃。”

吳迪：“多虧昨天我說吃小吃攤吧，不然什麼八寶粥，榨菜，通通沒有。”

一副快誇我的表情。

朱青青：“是，多虧你，那你一會兒多吃點烤魚吧。”

說著拿棍子移動火堆，把埋在下面烤的芋葉魚拿了出來，一條給王向東，另外一條她們母女吃。

吳迪笑嘻嘻：“嘿嘿，王叔叔，這才是我媽媽的手藝。”

王向東：“那我可要好好嘗一嘗。

解開捆著的茅草繩子，開啟芋葉，一股香味撲鼻而來。

有魚的鮮香，蘑菇和野蔥的清香，還有榨菜的鹹香，混合成一股迷人的香味，讓本就餓了的人更加垂涎欲滴。

“趕緊趁熱吃。”朱青青及時地遞上削好的小木筷。

王向東不客氣地吃起來。

朱青青則和吳迪瓜分另外一條。

吳迪吃得眯起了眼，媽呀，太好吃了。

魚肉吸收了野蔥，蘑菇和榨菜的味道，變得鮮美無比。

王向東也點頭。

嗯，不愧是大廚，這手藝了得。

山下鎮上也有不少烤魚烤肉店，可我從來沒有吃過這麼好吃的烤魚，

朱青青：“說過這跟大廚無關，今天也是手裡邊還有點材料，你看明天什麼都沒有了，怎麼弄好吃的。

大廚也難為無米之炊呀。”

王向東：“這麼說朱姐是完全沒有展露出實力了，那以後有機會一定要好好嘗一嘗你的手藝。”