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回頭跳過秀才直接參加鄉試，若是賈政再考不出明堂來，賈代善也只能認命了。

☆、第18章

賈政到了國子監，跟一幫差不多出身的勛貴子弟一起讀書，結果搞得大家都不開心的時候，賈赦這邊卻是傳來了好幾個好訊息。

第一個就是張家那邊從出海的商人那裡得到了玉米還有紅薯土豆的種子，打聽清楚了種植的一些條件，玉米紅薯都得等到秋天才能看出來，土豆卻是已經有了收穫，這年頭的土豆品種也沒有經過改良最佳化，還有蟲害什麼的，不過產量卻並不低，起碼比起稻麥強得太多了，張家為此歡欣鼓舞，一方面組織積年的老農想辦法摸清楚土豆的特性，好增加產量，一方面也在頭疼，這玩意產量是高，但是之前賈赦就提醒過，這個得好好儲存，要不然，發青了之後就會有毒，吃了會要人命的，因此，張家這邊也擔心出了什麼岔子，琢磨了一番之後，決定還是先將土豆的事情放一放，重點還得看玉米紅薯。

賈赦這邊，張家送了兩大筐的土豆過來，賈赦心中一樂，這可是好東西，當下將廚娘找了過來，吩咐了做法，中午的時候，餐桌上就多出了好幾樣菜，什麼醋溜土豆絲，土豆燉牛肉之類的，甚至還弄出了炸薯條，沒有番茄醬，配上櫻桃醬也很好吃。

這些菜餚對於賈赦張氏他們來說，也就是個新奇而已，對於普通百姓來說，可捨不得弄各種肉食來配土豆，哪怕是清炒土豆絲，難道不要費油嗎?賈赦倒是在第一世的時候，聽說國家有意推廣土豆做主糧，開發了什麼土豆大米，土豆麵條的，不過，他可不知道中間有什麼配方工藝，這年頭又沒有機械化大生產，琢磨這些純粹是吃力不討好的事情，反正對於百姓來說，只要能填飽肚子，管他主糧是土豆還是什麼呢?

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