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顧偉不是專業的廚師,他只是想要多做一點好吃的給他媳婦補補而已,因此一般有空來小店的時候,至少有一個菜是比較簡單的做法的,他可以憑著看袁州做以及吃吃味道,還原那麼一兩分味道出來,就是十分高興的一件事情了。
袁州的一兩分都能跟普通飯店的主廚相提並論了,因此倒也不算是寒酸,還是比較好吃的。
當然因為顧偉和他媳婦並不是什麼專業的食評人,因此他們的一兩分,三四分,那是根據自己的判斷標準來的,跟正常的標準是不一樣的,不用糾結這些細節。
最近這段時間顧偉選擇的是比較有難度的五彩牛柳,不過已經吃過三四回了,還是偷偷瞞著媳婦進行的,想要給她一個驚喜,以前都是學做素菜的,這是他學的第一個葷菜,值得紀念以及隆重對待。
來到廚神小店這裡,差不多快要到排隊的時間了,顧偉仔細掃了一眼,發現現在才有平常的三分之一的人,瞬間就放下心來,這個時候確實可以吃上了。
等到排隊時間一到,顧偉那是奮發圖強,使出渾身解數,就為了能夠爭取一個好一點的位置。
只要你動作夠快,姿勢夠帥,即使是排隊時間到了的前一秒來的你也可以排在第一梯隊,前提是不能出現推擠,踩踏等等現象,不然排隊委員會的人肯定會找上來的。
即使是春節期間,只要袁州不休息,排隊委員會的人也是有人留守的,不過這個拼速度的現象也只能小範圍進行,因為不少人都是自動自發自己排了隊等在那裡的,那就肯定不能再插隊了。
「午餐時間到,請前十八位食客進店用餐。」
蘇若燕放假了,這個活就落到了袁州自己身上,不過每年都是如此,他已經很習慣了,說完以後等到大家都進店以後,就開始讓人自己寫選單了。
寫完以後再自己遞到廚房,在小店這裡都是常規操作,都是成熟的食客了,很多事情都可以自己完成。
顧偉沒有搶到第一梯隊的位置,因為他不是很常來,一年也就那麼幾回,動作不熟練掉到了第二梯隊,等待的時間很是煎熬,尤其是他媳婦給他發的圖片,全是她中午吃的午餐的圖片,那一道道熟悉的家鄉風味,彷彿隔著螢幕都能聞到那股熟悉的味道一樣,完全遵照顧偉的吩咐吃點好的。
就這他媳婦還給每張圖都配了音,倒不是其他的,就是每道菜她吃的時候的感覺,言語沒有多豐富,無非就是好吃或者很嫩之類的,但是對於等在小店外面飢腸轆轆的顧偉來說這個就是極大的考驗。
想媳婦,想家鄉菜,他委屈,但是他不說,顧偉心有慼慼。
很快顧偉就顧不得想其他的了,因為輪到他進店用餐了。
「呼……」
撥出一口濁氣,顧偉昂首挺胸走進店裡,在吧檯那邊的最後一個位置坐下來,先是在旁邊紙上將今天一定要吃的菜五彩牛柳寫下來以後,再翻開選單,打算再寫一個菜。
……
第2721章 精打細算
顧偉打算好了,他今天就點兩個菜,明天點兩個菜,後天再點兩個,這樣小金庫可以支援三天的瀟灑。
大後天他媳婦就回來了,可以跟他媳婦過二人世界,吃五彩牛柳慶祝一下新年感覺特別棒。
前提是五彩牛柳到時候他已經學會了才行,對於這個顧偉還是很有信心的,覺得應該沒有問題才是。
畢竟之前的清炒荷蘭豆,素炒鳳尾等幾道他媳婦喜歡吃的素菜都已經全須全尾的會做了,做得還像了那麼兩分。
顧偉覺得自己是有天賦的說不定他就是個被鐵路耽誤了的天才廚師也不一定,雖然沒有做廚師但是不耽誤他學做菜。
但選單一翻開,顧偉就覺得自己大約是出現幻覺了?