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拖蟹”,上了大學之後,卻是少有機會再嚐到這般美味,今兒反正時間尚早,不如試著也做上一回,說不定這些長居北方的賈家老小,倒也未曾嘗過這口呢。
想到此處,賈芸從那婆子背上扛過一簍,笑著對鶯兒說道:
“我曾聽人說起過一種南方的食蟹妙法,極是美味的,今日有暇,且看我的手段如何?”
鶯兒愣了片刻,似乎沒想到這個小姐口中的大才子,居然還會有一手烹調的功夫,正在猶豫間,賈芸早已興致勃勃的揹著那簍螃蟹往前頭的廚房走去。
“芸二爺,你怎麼來了!”
榮國府管廚房的如今已經換了人,柳家引為五兒的關係,早已搬出了賈府,好在新來的卻也是府中老人,知道賈芸的來歷。
賈芸聞言只點點頭,將螃蟹簍放下,又環視了一眼廚房,找出自己需要的工具原料,親自動起手來。那老婆子連忙要上來阻止,卻被賈芸揮手攔住,只是饒有興致的按照母親當日所教的方法慢慢做來,
切姜蔥,蘸麵粉,炸蟹塊,上作料,“面拖蟹”倒也並不是十分麻煩,只是賈芸沒有注意的是,在他專心致志的做菜之時,卻又一雙明亮的眸子在不遠處的窗戶外盯著他只是看著……
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日頭漸漸升起,園子裡越發的光鮮明亮起來。藕香榭的右手邊的竹橋上,賈母、王夫人在鳳姐、李紈的引領下緩緩而來,他們身後,自是黛玉、寶釵、寶玉、湘雲以及賈家三春等人,還有一大堆的丫鬟婆子不可勝數。
這是賈芸第一次切實的見到史湘雲,原著的判詞中說,“幸生來,英雄闊大寬宏量,從未將兒女私情略縈心上。好一似,霽月光風耀玉堂”。這是絕不同於其他金釵的評價,沒有幼年失怙的悲悲切切和怨天尤人,只有開朗豪爽,樂觀自信的生活態度,只要有湘雲出現的章節,必是熱鬧而歡樂的。
只可惜,這樣的一個女孩子,最終的結局竟也是可憐的“雲散高唐,水枯湘江”,無論最後是否和寶玉“白首雙星”,只怕也是在窮困潦倒中勉強度日罷了。
“老祖宗你瞧,這地方如何?”
轉眼間,王熙鳳已經領著賈芸坐到了亭子中間,老太君環顧四望,點點頭說道:
“這裡很好!寶丫頭想得周到!”
少頓片刻,又讚道:
“這茶也好,看著乾淨。”
史湘雲忙吩咐著下面人安放杯箸,亭子裡設下三桌,上首的是賈母、薛姨媽、寶釵、黛玉和寶玉,東面一桌是湘雲、王夫人、迎春、探春和惜春,西面另設了一小桌,卻是李紈和鳳姐,只是虛設,兩人都在賈母和王夫人身邊伺候。
各人落座,鳳姐連忙命將螃蟹拿來,分與眾人,一會兒叫來菊花葉兒桂花蕊燻的綠豆麵子,自己在裡頭洗手剝了一殼蟹肉讓給賈母,一會兒又命小丫頭燙了滾滾的黃酒來給各人一一灑上,張羅迎奉,忙得不亦樂乎。
賈芸在遠處的廊上只是看著,不停的感慨著鳳姐的厲害,其實她的心裡再清楚不過,只要拿住了賈母的歡心,自己無論如何的跋扈,就始終是屹立不倒的,所以,要知道賈母的脾氣喜好,這鳳姐就是最最靈敏的風向標。
也因此,從日後她不斷的在寶黛兩人的婚事上打趣來看,說明從賈母的角度出發,其實倒是偏向於“木石前盟“的多,只可惜最後兩人一番心事終虛話,讓後世不知多少人感慨唏噓,引為憾事。
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第七十四章 搶吃
在亭子裡四下張羅一番,王熙鳳又和湘雲耳語了幾句,便轉身回過竹橋,往藕香榭兩邊的迴廊上而來。要說薛寶釵想得的確周到,主子小姐們之外,又特意在兩邊廊上添置了幾桌,專門預備給