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我這裡拿貨,什麼時候給你不新鮮的了?&rdo;
於路笑嘻嘻的,也不多說,過稱給錢,對老黃說:&ldo;明天要還有,還給我準備珠蠔。&rdo;珠蠔雖然個頭小了點,但卻是做蠔烙最合適的原料,因為蠔太大了,同樣的火候就會有點生,吃起來有點子腥氣,本地人有不少愛那腥氣,覺得鮮,但是外面來的遊客並不都能接受。於路做久了生意,知道現在人嘴都叼著呢,一點點差別都吃得出來,食材的好壞直接影響生意的好壞,他的攤子生意一直還不錯,尤其吸引外來遊客,還有不少回頭客,就是得益於他在這些細節上的用心。
他將生蠔放進車鬥裡,於冰又嚷嚷起來:&ldo;阿伯,我要吃蠔仔!&rdo;於路沒搭理他,開著車回家去了。
回到家,車上的東西也沒怎麼卸下,只提了生蠔下來,他還要趕在十一點之前把蠔肉都取出來,這樣才能趕得及擺攤子。
那個男人下了車,打量了一下於路的家,這是一所四間屋的磚頭平房,外牆被海風和海水的潮氣侵蝕得發黑,紅漆木門也剝落得難辨顏色了,房子很有些年頭了。家裡除了他們三個,好像就沒有別人了。
於路將水倒進盆裡,看著站在院子裡的男人:&ldo;你隨便坐吧。我還有事要忙,下午才能陪你去派出所。&rdo;
說完就去清洗生蠔,拿上開蠔的工具,開始忙活起來。男人看了一圈,然後走到於路身邊,看他嫻熟無比地撬開生蠔的殼,將白嫩肥腴的蠔肉撥到一個盆裡,連蠔裡的湯汁也完全不浪費。市場上有現成的蠔肉賣,於路不買蠔肉,一個是因為那包含了人工費,貴,其次是怕不夠新鮮。
男人看了一會兒,說:&ldo;還有刀嗎?&rdo;
於路本來全神貫注地做著手上的事,乍一聽見這話,刀子都偏了一下,沒插中地方,他停下來,抬頭看著他:&ldo;你會開蠔仔?&rdo;
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