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面,大約蒸個1分鐘左右倒出來,再把茄子放進太陽下面,晾曬3天左右。
像黃瓜,還有蘿蔔什麼的,直接洗乾淨,該切片的切片,該切條的切條,撒上大粒鹽,醃上一個小時,把水分給殺出來。
然後晾上,要是晴天的話,這些玩意兒大概三天就能好,曬得乾乾的,留著冬天炒菜吃也好,燉肉吃也好。
也能使飯桌上多點菜色。
這些東西又忙活了一天,等溫暖回家的時候,見到了滿院子晾的乾菜,那叫一個震驚!
立馬就向楊睿表達自己的誇讚:“你這也太厲害了吧?太能幹了!這一天的時間,就把這些菜都給弄好了!”
男人至死是少年,不論什麼時候,都是願意被媳婦誇獎的!
果然,楊睿雖然表面謙虛的笑笑,實際上,心裡都已經樂的冒泡了:
“嗐,這些不算什麼,就這些玩意兒,我不多會兒就整完了!
你就等著冬天吃吧,到時候用著乾菜燉上肉,那叫一個香!”
就楊睿這話,直接抹殺了慶根的全部功勞,要是慶根知道,他睿哥這麼能吹牛皮,還提都沒提一上一句自己,指不定怎麼在他睿哥跟前“哀怨”呢!