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下斑斑或深或淺的鐵鏽色。
挖蓮菜總會有意外的收穫，翻開厚厚的青泥，就把黃鱔泥鰍的老窩給端了。若是挖著挖著挖出碗大一坑水，裡面肯定臥著一對兒蝦，青瑩瑩的一虎口長呢！
青麻
麻是莊稼人的筋。捆綑紮扎用麻繩，煞車曳耬轆轤打水也用麻繩；裝蘿蔔裝紅薯裝棉花用麻袋，抿袼褙納鞋底離不了麻穰麻線……
魏晉以遠，桑麻並重。農家按人頭算，每人每年分派五畝，收後上繳官府。到了上個世紀，中原人也大面積種過唐麻。唐麻紅稈，細高條兒，麻質比青麻結實。漚時得豎起來先漚根部，漚幾天再放倒漚一星期，就可以剝了。雖然唐麻擰繩子納底子織麻袋比青麻結實耐用，終因宜肥地不耐瘠薄，最後像住不熟的客人，沒幾年就消失不聞了。
青麻學名苘麻，有紫紅莖和綠莖兩種，不屬桑科屬錦葵科，從莖到葉，通身都是柔軟的白毛。除了家邊地成片種之外，大多時候與高粱間作，大田裡零星帶一些，砍罷高粱拿鐮割下來，削去葉和梢兒，捆成兩把頭粗的小捆，穿成排扔水坑裡，壓上幾塊石頭，讓水淹住漚七天。麻漚成有一股特殊的味道，稠而不膩、帶點腥的清香。婦女們搬個小板凳坐在坑岸上，就有半大孩子下水，一捆一捆撈上來，解開捆先捋麻屎。如果漚得不熟，麻稈上就會留下雀斑樣的或黑色或褐色的點子，漚熟了頭層皮兒就變成麻屎了。生麻批兒那種特殊的味道，都是從這層黏東西上發出來的。抽出一根麻，搦緊一捋，白白的麻批就露了出來，從根部摳開，順勢兒往梢裡收，麻稈一截兒一截兒攛出來，積成一堆白亮亮的亂麻柴。剝夠一大把，拿水裡擺乾淨，一縷縷搭繩子上晾乾，收起來挽成盤，用多少就抽多少。
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