第14章 好的開始是成功的一半 (第1/2頁)

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收拾妥當，剛好醬牛肉也到了時間了。

開啟鍋，香氣撲鼻，比她以往做出來的更加好吃，可能是加了泉水的原因。

方芸芸端出了醬牛肉的鍋，倒在了麵館後廚的瓷盆中。又教爹孃使用麵條機，麵條煮熟以後方芸芸讓小虎去叫了舅舅。

把麵條挑入碗中，倒入醬牛肉的湯，切了幾大片醬牛肉，湯裡有星星點點的油花，撒上小香蔥碎，大功告成。

能吃辣的可以再放上蒜蓉辣醬或者老乾媽。

做好了幾碗後，舅舅正巧回來，剛進屋子就聞著香極了。看著這幾碗面色香味俱全，食慾大開。

小虎高興地貼著碗聞香味。

看大家的反應，方芸芸覺得自己的牛肉麵還算成功。

眾人圍坐著吃了起來，放上了醋味道更特別。方老二張小奎還放了老乾媽，好吃。

幾人已經預感到這店能成。

這真是太香了。

小菜也都吃得精光，吃完還有些意猶未盡。

小虎說“姐姐，以後咱們能不能每天都是牛肉麵啊？”

大家笑了起來，“哈哈，當然可以，只要你能受得了”，方芸芸笑著答覆。

小虎想，他太能了，永遠吃不夠。

方芸芸把剩下的醬牛肉又放回了空間，能保持住食物的狀態，明日依然能接著用。

收拾乾淨後，張小奎又回了肉鋪，今日好好歸置一下，為開業做準備。其實沒什麼好準備的了，但他總是感覺閒不下來。

晚些方老二又去買了一些爆竹，沒買太多，聽個響就行，芸兒說明日主要還是要價格優惠來吸引人前來。

想不到自己也能有個鋪子，這日子是越來越有奔頭了。

方芸芸又製作了菜牌，肉鋪的只做了一個木板，原身是念過書的，手寫的價格，更加一目瞭然。

當晚全家都沒怎麼睡好，方芸芸把肉鋪的肉收進空間，雖說當地百姓也買隔天肉，但遠沒有當日的新鮮，有了這個空間方便多了，第二天再拿出來的時候依然是新鮮的，這也是別的肉鋪比不了的。

有運出來一頭豬，羊都是貴人吃，喜吃新鮮的，所以方芸芸打算銷售活羊，而豬牛拆開銷售。

保證利潤最大化。

方老二把屋子裡的桌椅板凳擺了又擺，女兒在門口位置放了一個長條桌子，貼著牆，挨著窗戶，說是要放飯後甜點，為了吸引女性顧客的。

張曉婉把桌子擦了又擦，各個地方都擦了無數遍了。

每個人心裡又很忐忑。

方芸芸進入空間用兩個大的高壓鍋壓了好多牛腱肉牛腩肉還有牛下水等，定時完成，明早正好使用。

又趁著有時間自己做了許多蛋糕，家裡奶油還有很多，做了泡芙草莓蛋糕，剩下的都是現成的。

煎了幾十個雞蛋，涼拌豆腐絲，涼拌土豆絲，果仁菠菜，紅油腐竹，拍黃瓜，每樣都弄了一大盆，空間一直保鮮保溫，可隨意著做。

還準備了現成的檸檬鳳爪和腐乳，還有各種小榨菜。

算一算菜品暫時夠了，以後再慢慢增加品類。

忙活了幾個小時，方芸芸簡單收拾了一下，出來的時候家人也還在收拾著，方芸芸喊了爹孃舅舅睡覺。

想來事無遺漏，便都簡單清洗睡下了。

雖說心裡有事，但大家都忙了一天，很快都睡著了。

第二天，聽見響動的方芸芸也醒了，小虎還在睡著，爹孃已經去和麵壓面了，舅舅早早地到了鋪子，收拾豬肉。

方芸芸把昨晚準備的菜品全部拿了出來，小碟子隨意夾取，一疊小菜五文錢。鳳爪十文錢。

小榨菜一文一份，腐乳和煎蛋二文一個。