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這裡即將大力發展旅遊業，打造「鳳凰古城20」，所以才和節目組合作，出了這一期節目，作為宣傳。
傅風瀾心裡有了數，在一棟矮門矮臉的平房前站定，敲了敲門。
「誰啊。」裡面傳來顫巍巍的聲音，是個老大爺。
傅風瀾禮貌道：「藉口水喝。」
老大爺脾氣挺差：「我不參加你們那什麼亂七八糟的節目，別找我。」
竟然是南方口音，聽起來像是潮汕那邊的。
潮汕方言出了名的難懂。
攝影師一句沒聽懂，以為傅風瀾會道謝然後離開，於是準備調轉攝像機。
誰知傅風瀾用流利的潮州話接道：「您是潮州人？」
門內靜默片刻。
門開了。
一個身骨瘦削的老大爺探出腦袋來，上下看了看傅風瀾：「老鄉？」
傅風瀾笑了：「我是個演員，幾年前去潮州拍過戲，學了當地的方言。」
老大爺有些猶豫，似乎難得聽見鄉音，覺得有些親近；但是性格又比較古板固執，不習慣和陌生人打交道。
傅風瀾眼尖，看見老大爺房間裡正在做東西，便主動道：「是鴨母捻嗎？我好久沒做了，當時去潮州，連著吃了一個月，還和太平路的師傅學了磨粉漿呢。」
老大爺猶豫片刻，終於鬆了手讓他們進來了。
傅風瀾容貌清俊，處事又得體周到，原本就是很受長輩喜歡的型別。
如今他特意用潮州話和大爺拉家常，套近乎，幫他做麵食。
沒一會兒，老大爺就對他敞開了心扉。
原來，大爺是幾十年前從潮汕來這裡打工的。
後來年紀大了，腿腳不便，想回家，卻也回不去了。
他避開攝影機，把傅風瀾拉到門廊上，在他耳邊悄悄抱怨：「說要搞什麼電視節目，從前一週開始就全村搞衛生，不準打麻將不準打牌，煩死了！」
傅風瀾憋笑：「是我們打擾了，您辛苦了。」
透過聊天，他得知大爺的子女在北京上班，因為工作忙，不怎麼回家。
大爺不太會用智慧型手機，也拉不下臉去問子女。
老伴走了許多年了，大爺因此常常孤單一個人，脾氣就變得有些暴躁孤僻起來。
村民歡天喜地地去看明星，他一點都不感興趣，只想在房子裡做他的吃食。
傅風瀾耐心地幫他做鴨母捻，然後又教他用智慧型手機給兒子發微信。
大爺老記不清步驟，他乾脆找了張紙，把步驟順序寫了下來，貼在大爺家的牆上，以後忘記了就可以直接參照。
到黃昏的時候，傅風瀾該回賓館了，老大爺還拉著他的手，依依不捨。
「你明天還來幫我做鴨母捻不？」
傅風瀾站在微涼的夏日晚風中，捶了捶腿，笑道：「做！您想吃我就給您做！」
一天的錄製完畢。
攝影師收工，走之前忍不住問他：「您這一天光尊老愛幼了，怎麼沒掙金元寶呢？我哥們兒給我發訊息，說別的明星都掙了老些錢了。」
金元寶作為這個節目的虛擬貨幣，就是鏡頭時長的標準之一。
這一天下來，他對傅風瀾挺有好感的，主要是沒見過這麼沒架子的明星。
但也替他擔心，怕他到時候被節目組一剪沒。
傅風瀾拍拍他的肩：「沒關係，您回去休息吧，我有數的。」
傅風瀾溜溜達達地回賓館。
路上經過一個冷飲攤，還停下來買了一碗雪花酪。
剛付完錢，一抬頭，和店主來了個眼對眼。
兩人雙雙愣住。
傅風瀾從記憶裡打
