第18章 和氣生財 (第1/1頁)
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笠日,姜稚月和許氏照例早早起來販賣包子。經過昨天的宣傳和發酵,來買包子的人也越來越多,生意一下子火爆起來了。好在定做的大蒸屜拿回來了,出鍋等的時間稍微長了點,但是可以一下子出很多量。所以今日賣的包子比昨天還多,沒有很累。
許氏和姜稚月一直忙到太陽高掛,兩輪包子,六層大蒸屜全部賣完才休息了會。“娘,我剛算了下今日總共賣了四百八十幾個包子。刨去成本,賺了有七百多文呢。”姜稚月把核對出來的數字都一一記在本上,包括昨天的資料,都認真記下,以便日後查賬。
“七百多文,我天。比他爹一年賺的還多。”許氏一臉喜色,拿起水杯喝了口。“對了月兒,昨晚滷味盤算沒?我瞅著差不多有一兩銀子了。”
姜稚月低下頭,細細的盤算著。
滷味的滷料還有肉等成本都比較高,差不多有四百文了,不過定價也高。昨天滷味總共盈利了九百六十文,刨去成本有五百六十文了。
“就昨天那一會賣了半兩銀子了?”許氏不敢相信姜稚月說的數字。
姜稚月點了點頭“咱以後把滷湯保養好,成本會更低,賺的更多的娘。”
“那得把滷湯好好保養好了,這可是咱家的重要的賺錢東西了。”聽了姜稚月的話,許氏頓時覺得這滷湯的重要性。
姜稚月想了想“娘,我想把咱前廳整修一下。咱總不能一直放著鋪子不用,老是把桌子來回搬吧?”
時家如今賣包子主要是告訴外人知道,時家的食肆還開著,只是一個簡單的宣傳而已,以後還是要以食肆為主的。
許氏現在對姜稚月的任何決定都舉雙手贊同。“這個不是什麼大事,咱這巷子裡就有可以幹這活的,等會我就去問問就行。”
“還有就是,咱家的食肆開起來了,只有咱倆兩個人,肯定是忙不過來的。娘您有空了留意下這附近有沒有願意幫忙的。”姜稚月想的還是挺周全的。
這下許氏沒有爽快的答應下來,因為許氏覺得這個食肆如果真的開起來了,頂破天了也是在這個巷子裡,還能去哪啊?還有就是,如果請了人的話,付工錢是小,萬一兒媳婦的做飯秘方被偷了去,這可咋整?這年頭開店的最重要的就是秘方了。
最後許氏也是含糊不清的答應下來。
收拾好廚房後,許氏和姜稚月一起出去採買食物了。還是來到之前肉鋪老闆這,豬肉鋪老闆還是格外的熱情,給姜稚月留了完整的一整套豬下水和上好的豬肉。姜稚月道謝後又買了不少豬血,可給豬頭鋪老闆高興壞了,照樣不跟姜稚月客氣,直接給送到店鋪裡了。
“你公公在世的時候過來買豬頭,就沒見過他這麼熱情。可是如今看著咱們生意好起來了變了臉,真真是市儈。”許氏看著豬肉鋪老闆的變臉,很是鄙夷。
“利益來往,也屬正常。娘您也別太放心上。咱把咱日子過好了,來日相公高中,這種事會很多。”姜稚月在原來的世界也是見慣了這樣的人,對與豬肉老闆的行為也是見怪不怪了。
許氏聽到姜稚月說時雲一會高中,馬上笑開了花“如果雲兒高中,咱還不稀罕跟他們打交道呢,讓雲兒自己去交流。”
婆媳倆一路上有說有笑的,許氏也是不停的給姜稚月介紹街坊鄰居,好不熱鬧。
姜稚月跟著許氏後面,和街坊們都一一打照面。她外表溫和,臉上掛笑,站在那的時候就是個大方得體的小娘子。所以周遭人都挺:()丞相,夫人又要和離