二踢腳提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
，一口老大的鍋就放在門外的大灶之上，裡面滿是沸水，熱氣蒸騰。
只見一個六十來歲的老人。頭上已經全禿了，正站在鍋旁，一個大面團頂在頭上，兩隻手一手一個薄刀片子，雙手沉穩快捷，接連閃動之下，一片片的面片隨著刀子的閃動，就似連成一串的銀魚兒一般，翩然躍進前面地大鍋裡，既準且快！每片大小相同。既不會長了，更不會厚了。直看的行雲嘖嘖稱奇。
要知道這個老人可是將那麵糰頂在頭上的，雙手在自己的頭上揮舞。口中還招呼著客人，可就算頭在轉動，那面片仍然一刻不停的飛將出去，大小長短絕然一致！堪稱絕技！
點了碗麵，行雲就順勢坐在店外的凳上，看那位老師傅削麵，不一會，店夥將面撈了出來。盛到碗裡，澆上滷汁。擺了在行雲地面前，行雲用鼻子嗅了嗅，不由得讚了一句：“真香！”
行雲取了筷子正要吃間，就聽一旁有人笑到：“那位朋友，等一下！”
行雲一楞，轉頭看去，只見一個年輕人正站在自己的身旁，此時正笑著看著自己，那年輕人身著一件長衫，可卻很是舊了，身高一般，長的壯實的很，看起來很是樸實，此時臉上正滿是微笑。
行雲見他雖然有些武功，可卻沒什麼敵意，也不清楚他這是要做什麼，只見那年輕人過來笑到，“刀削麵好吃，可不能忘了加上那個。”
說這朝桌上指了指，行雲一看，原來是一小罈子醋，山西人好醋，這是天下聞名的，不過行雲到對此不太感興趣。
那年輕人見行雲並不為所動，憨厚的笑了笑到：“朋友是外地人吧？聽我的話沒錯，這裡可是全山西最好的刀削麵，但是如果不加上醋，可就不能稱的上正宗了。”
難得見個如此熱情的陌生人，行雲只好將那個小醋罈子取了來，將木塞子拔了開，氣味到不似想象中地那麼酸烈，反是有一股醇香，嗅了之後，只覺得口舌生津，胃口大開。
行雲小心的到了一些進去，然後將那小罈子放好，將面拌了拌，確實滋味比之前還好上許多，當下對那憨厚地年輕人笑到：“多謝了。”
那年輕人一笑到：“沒事沒事，只是我覺得這麼好的面，如果不能以最佳地方式吃了，那可替朋友你叫冤啊。”
行雲聽了，肚子裡一樂！心到：“這個年輕人看著怎麼也有二十多了，可卻如此率真，這樣的人可真是少見了啊。”
行雲剛是笑過，可卻突然皺了皺眉頭，心到：“再如何說，他的年紀也比我大的多了，怎麼我反到將他稱做年輕人，還覺得他率真可愛？”
行雲不知，此時的他正合了一句話：一入江湖催人老。
行雲十年青城，雖然過的並不太如意，卻也沒有什麼憂慮，此時功高位重，卻是失去了那份年輕的心境，雖然年紀仍然不大，可要再去尋回那兩年前的他卻也難了。
