江淮布衣提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
不知道從什麼時候開始,京城的年輕人相互之間在相約去吃一份炸雞,喝一杯奶茶成為了一種時尚,一家名為麥德快炸雞的小店已經風靡了大街小巷,引領了一種風潮。
“麥德快”。這個名字創意性地諧音“賣得快”,表現炸雞店的生意好,暗示老闆對炸雞店銷售的期許。給人耿直,質樸之感,店名十分親切。取“麥德”二字,又貼切炸雞的原料“小麥”。其“德”可視作店家的道德,是品質保障的一種公示,給人好感。
每個店的門面都是統一的裝修風格,門口的介紹詳細的說明了炸雞以及其它食物的來源。
中國炸雞的起源可以追溯到南北朝時期,賈思勰所著的《齊民要術》中詳細描述了油炸技術。這為雞肉油炸的烹飪方式奠定了基礎。到了唐代,唐玄宗時期韋陟家宴中的“葫蘆雞”經過煮,蒸,炸三道工序製成,展示了古代對雞肉油炸處理的早期應用。清代袁枚所著的《隨園食單》中提到的“灼八塊”菜式也體現了使用油炸技法處理雞肉的烹飪傳統。
麥德快,先後推出了各種不同的口味。有南乳,甘梅,孜然,藤椒,糖醋,川辣,五香,醬油和鹽酥等等。特別還推出了一款名為“奶茶”的飲料,非常受年輕男女的青睞和追捧。什麼秋天的第一杯奶茶之類的廣告語充滿了年輕男女的心理。
對於中年人來說,店裡搭配了啤酒,這個搭配簡直就是絕了。清爽的感覺充滿了整個口腔,混合著雞肉的香味,讓人瞬間忘記了疲勞和不開心的事情。果然沒有不是美食不可以滿足的事情,一隻不夠就再來一隻嘛!
在推出炸雞之後,針對早餐,麥德快也推出了新式的肉夾饃。一片兩面金黃帶芝麻的薄餅,趁著熱氣騰騰的時候從中間破開,裡面加入雞肉或者牛肉。根據顧客的需要在麵餅的內側塗以番茄醬或者香辣醬之類的,輔以洋蔥,生菜,夾在一起。滿滿的咬上一口能夠瞬間治癒一切煩心的事情。在吃到主食的同時也兼顧了副食,因為其食用方便,風味可口,營養全面,迅速成為暢銷的主食之一。
“沒想到,這個不起眼的小店竟然比當下的工廠賺錢還厲害。”劉媛媛一邊聽李少婷的介紹一邊感慨道。
“這個主要是關係到民生的吃,特別是受年輕人的追捧。方便,好吃。” 李少婷現在是非常的高興,這個可是她和龍令秋一起創下的品牌。
“令秋哥說了,我們要借鑑便利店的模式擴大範圍,下一步就是影響到周邊大的城市。”關於是不是要立即擴張的問題。他們也討論過,覺得先一步還是佔有市場是要緊的。依託朋悅現有的資源,在其他類似的商家還沒有大範圍的進攻的時候,自己就已經佔領了市場。
“那你們對以後的規劃,就是不斷的擴張和加盟?”劉媛媛和李正陽也討論過這個快餐行業好還是做實體工廠的好。
李正陽明確的表示,以後的市場,銷售的方式可能會改變,但是吃這一塊無論到什麼時候都會一如既往的興盛的。開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,無一不是和吃有關係的。
“當然不是了,我們老祖宗留下來的好東西太多了,等著我們後人不斷的去開發創新呢?”李少婷和龍令秋商量了,兩個人準備發動一個徵集活動,用來推薦民間的傳統小吃,透過麥德快再推廣到更加廣大的市場。
“嗯,這個方法倒是不錯。”劉媛媛還是很看好自家的兩個孩子的。在他們這一代相對都是不錯的,好好的歷練發展下去,未來競爭還是有一席之地的。
“對了,你爸讓你們向外選擇大城市的時候優先廣州,你們可不要忘記了。”劉媛媛叮囑了一下自己閨女。
“嗯,我記得的。”李少婷和龍令秋並沒有向其他人一樣非要知道原因,長輩的叮囑自有他的道理。再一個廣州也是大城市,優先發展沒問題的