第93章 臘八粥 (第2/2頁)

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倆鬥嘴，太好玩了，太有意思了。”

婁曉娥就跟得勝的將軍似的，一臉驕傲地在許大茂身上掐了一記，站起來洗漱去了。

“……”

臘八節那天，許大燦又和劉月如見了一面。

他們今天倒沒去滑冰，而是在劉月如的家裡一起煮臘八粥喝。

京爺家煮臘八粥跟別的地方不同，除了用小米、玉米、高粱米和各種豆子外，還要加入杏仁、核桃仁、大棗等乾果一起熬煮。

劉月如還用米醋泡了一玻璃瓶子的臘八蒜。

知道許大燦愛聽那些老故事，劉月如便講了一個：“聽我爸說，以前熬臘八粥的講究可多。首先，深色雜豆一概不用，只用江米、薏米仁、菱角米、雞頭米、白小豆、白虹豆，熬出來的粥透明雪亮，質地精細。

老式臘八粥

其次，還要在粥上，再擱桃脯、杏脯、蘋果脯和桂圓肉、荔枝肉、金絲蜜棗、雜紅的瓜子仁、青梅、瓜條等等，這叫做粥果；

最後還要擺出圖案和花樣來，這樣的臘八粥也有個別名，叫八寶粥。”

許大燦聽的直咋舌：“這不齁甜？”

劉月如白了他一眼：“這算啥，聽我爸說從前雍和宮每年舍臘八粥的時候，還要在裡頭擱奶油呢！不過只有前四鍋才擱，第五鍋就不放奶油了，你猜猜為什麼？”

許大燦不假思索：“這有什麼難的？第一鍋肯定給皇上，第二鍋給王公貴族、第三鍋給文武大臣，額第四鍋……”

“說不上來了吧？你說的這3樣都對，不過順序錯了，第一鍋是敬獻神佛祖先的。”

許大燦心說這就對上了。

兩個人在廚房裡配合的很是默契，劉黃柏今天也跟轉了性子一般，硬是直到臘八粥熬好都沒來打攪他們。

可劉月如卻對許大燦說：“待會你小心一點兒。”

“小心？你這廚藝也不像是能讓廚房爆炸的水平呀？”許大燦聽的有些摸不著頭腦。

啥好人做個飯能把廚房給幹爆炸啊？劉月如噗的一聲，笑的眼淚都下來了。

一滴晶瑩的淚珠掛在長長的睫毛末梢，搖搖欲墜，牽著許大燦的心也跟著一上一下。

劉月如抹了一下眼角，沒好氣地說：“我爸今上午特意寫了個字，是個心字。”

“心？”劉黃柏是想心平氣和嗎？

劉月如又說：“你沒發現廚房裡少了點什麼？”

少了什麼？許大燦看了一圈也沒看出來……

劉月如嘆了口氣：“是菜刀，他把菜刀擱在那個心字的上頭，還說等你來了要請讓你欣賞他的書法呢。”

：()四合院：我站許大茂因為他是我哥