第25章 許大茂奪筍 (第1/2頁)

我買大象了提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。

這個時期不長，許大燦也是後來聽老人們說，大概也就是64年夏天到65年冬天之間。

那時候市場上出現了一個奇怪的現象，先是有一天，副食品商店的櫃檯上像變戲法一樣擺滿了豬頭、豬蹄、豬尾巴、豬下水……

不僅敞開了供應，以低於市場價的價格售賣不說，還不限量，更不要票！

這時候老百姓的購買熱情一下子就被徹底點燃了。

那時候，走在路上，經常可以看見有人提溜個豬頭、或者拎著一籃子豬蹄、豬尾巴的人喜氣洋洋往家趕。

這還不算完，就在家庭主婦們聚在一起，彼此交流心得，如何更好的烹飪那些豬頭、豬蹄、豬尾巴的時候；

副食品商店的櫃檯上竟然又擺滿了一片片，凍的硬邦邦的豬肉！

依舊是不限量賣，而且連皮帶骨頭的賣。

這可是正經的豬肉啊！於是，老百姓的消費熱情又一次被調動了起來，一大塊、一大塊的買。

更有甚者，甚至整片豬肉往回扛……

售貨員賣肉都不用刀切了，個個化身李逵，直接掄起了斧子，照著凍的邦邦硬的豬肉一通猛砍！

可賣著賣著，情況就不對勁了。

副食品商店的豬肉不僅沒有絲毫要脫銷的跡象，反而越賣越多了！

大卡車不停地往下卸肉，完了一層層給壘起來，上面用大棉被苫著，免得冰化了。

可這時候，買肉的人卻變少了。這時候的老百姓普遍都不富裕，前陣子也都過足了嘴癮了，大家又開始精打細算的過日子了。

所有人都在納悶，哪來的這麼多豬肉呢？

原來啊，是咱們國家的經濟這兩年迅速好轉，生豬的飼養和收購都在急劇增加。

尤其是，本該出口的部分豬肉被突然退回 ，這就導致了國家冷庫的儲藏能力已經達到了飽和。

必須將過去凍起來的豬肉拿出來儘快消化掉，才能把新鮮的豬肉入庫。

而市面上賣的豬肉，好多都已經是在冷庫裡儲藏了兩三年的了，可不就越賣越多了麼……

就在這時候，上面發出號召，要求廣大幹部職工，特別是幹部要帶頭積極購買愛國肉。

各單位都開了動員大會，分派了任務，並且還制定了各種優惠政策。

價格直接降到了五毛五一斤不說，還可以賒賬，每個月在工資里扣。

所以說這時候玩命買肉、吃肉，就是在為公家排憂解難，這也是肉的前頭，加上愛國兩個字的原因。

這個時期並不太長，很快豬肉的供應就恢復了正常。

這裡說的正常，是說回到了在櫃檯上隨時可以買到豬肉，但是想要多買一些，又不允許了。又按人口限量供應了，而且這一限量，就是漫長的十來年。

愛國肉，是在特定歷史時期出現的一個非常特殊的情況，本就是個偶然的事件。

而這段曾經的往事，也隨著時間消失在歷史的長河中了，逐漸被人們忘卻了。

“……”

回到院子裡，大茂也起來了，一見他就沒好臉：“上哪去了，中午也不回來吃飯，害的我跟你嫂子白等你。”

哎喲，這還真是他的不是了；許大燦連忙解釋說：“哥，我上郵局給我爸拍了封電報，出來路過北新橋，看見了一家滷煮。”

大茂樂了，露出副“我懂”的表情，許大燦打鐵趁熱：“老聽說這滷煮多麼多麼好吃，我就沒忍住，來了一碗。”

“吃得慣麼？”許大茂一臉好奇。

許大燦不假思索：“好吃，雖然那肺子的口感怪怪的，但是也能接受。”

許大茂哈哈直樂，倆眼珠子直轉：“我們這兒還有一樣小吃，要是不吃都算你