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且他還特意讓葉天做了好幾種底版,用來控制壓出餄餎的粗細。

為了讓口感更接近日料蕎麥麵的口味,徐三特地找來他的戰友墩子作為藝術指導。

墩子名為梁萬墩,名字挺喜慶的,做菜手藝還不錯,由於本身也是晉西人,所以對於麵食的理解也是頗有見解。

忙乎了兩天,徐三也算是初步掌握了這門手藝,此時的他覺得無論是去東瀛,還是留在國內,用這個蕎麥餄餎混個溫飽應該不算問題。

不斷的除錯口味,不斷的壓餄餎,這下可把作為試吃員小丫頭樂壞了,原本她還為徐三十五晚上沒回家吃元宵生氣,結果一吃餄餎就什麼都忘了。

其實原來徐三打算讓小丫頭來評論一下口味的,但是小丫頭不挑食,無論什麼口味她都說好吃。

徐三沒去過東瀛,對於日料蕎麥麵的口味也僅限於日料店,不過最後也在墩子的幫助下,終於調製出盛りそば的醬汁。

盛りそば,如字面的意思,就是盛上了滿滿的蕎麥麵,放在竹簍上提供給客人吃。

竹簍蕎麥麵沾上高湯、味淋、豉油等材料製作的醬汁。

這類似高麗冷麵的美食,本來不適合這個季節,但因為材料和時間的問題,也只能如此,而且徐三特意把調好的醬汁裝在瓷瓶裡,以增加神秘感。

為了搭上三島這條線,徐三可以說煞費苦心,準備了一系列的套路,打算將三島套在其中。

一切準備就緒,徐三向三島一八發出了邀請,三島也很給面子,答應了徐三將於正月十九中午到他家去做客。

正月十九當天,徐三讓馬翠蘭不要開門,告訴她自己要宴請一個鬼子。

馬翠蘭沒有多問,選擇了關門,不但關了門,還帶著小丫頭去楚蓮家串門去了。

臨近中午,三島和藤田兩個人一起出現街口,不同於往日,兩人今天穿的都是外褂和裙,算的上東瀛傳統服飾,看來他對於此次赴宴還是蠻重視的。

見到三島前來,徐三主動迎了上去,“三島太君大駕光臨,真是令寒舍蓬蓽生輝。”

“徐桑不用客氣!”說著便對身後的藤田使了一個眼色。

藤田衝遞給了徐三一個盒子,徐三伸手接過:“多謝三島太君,您來就來,還買什麼東西,這不是讓你破費了嗎?”

三島笑著擺了擺手,“這不是入鄉隨俗嗎?去主人家赴宴哪有空手之理。這是我們東瀛特產的清酒,還請笑納。”

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