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，而東市以地主權貴為主，兩市之間有專門趕集的集市。
林大福的肉鋪就開在最熱鬧的街頭位置，逢雙數之日趕集，所以每到這種時候，肉鋪會非常忙。
往常潘氏會先去鋪子裡清掃，等到林大福和小兒子從鄉下收豬回來，她再回家做飯送過去。
今天是集日，顧客會比昨日多些。
林嬌剛拐入街角，就看見自家肉鋪外面圍著一群等著買肉的人，她秀眉輕蹙，加快腳步。
走到近前，撥開人群才看清，攤位前只有潘氏一人。
潘氏平時只打打下手，根本不會拆豬肉，看著這麼多要買肉的，丈夫又不在，心裡著急得不行。
正在這時，林嬌從人群后走出來，放下食盒問道：“娘，我爹他們人呢？”
潘氏面容焦急：“你爹和三郎收豬還沒回來！福子給李員外家送肉去了…這麼多人等著，真是急死人了。”
福子是鋪子裡的小徒弟兼夥計，負責來回跑腿的活兒。
林嬌笑了笑，左右打量幾眼這鋪子。
肉鋪名叫林氏肉鋪，十多平的店面，後面還連著一個小院，應該是用來殺豬的，鋪子門口旁，也撐起一個攤位。
案板上面放著半隻豬身，紅白相間，約摸得有二百多斤，林嬌從櫃檯裡找出圍裙穿好，來到攤位前，接過潘氏手裡的刀：“娘，我來吧！”
，！
潘氏被迫來到攤位側面，腳跟還未站穩，看見女兒拿刀，瞬間膽戰心驚，慌忙道：“嬌嬌，傷了你！娘自己慢慢來！”
站在攤位前的顧客看見這一幕，也紛紛開口：
“這麼美的小娘子哪會拆豬肉啊！”
“可不麼！趕緊讓你娘繼續吧，我們還等著……”
這人的話還沒說完，就被林嬌一氣呵成的動作驚住，瞪圓了雙眼，就連旁邊的潘氏也沒想到女兒會拆豬肉……
還這麼嫻熟！
只見林嬌站在攤位後面，絕美的一張小臉上沒有過多的表情，拿起大砍刀在磨刀石上來回蹭了幾下。
接著手起刀落，將豬的後臀整個劈下來，又換一把剔骨刀，剔下豬蹄，再連續三刀把臀肉分割成數份。
林嬌這時抬起頭，人狠話少：“後臀肉，誰買？”
說完，她挑著捲翹的眼睫，側目看向潘氏：“娘，記得收錢啊！”
陷入震驚當中的潘氏連忙回神，點頭道：“嗯，收錢收錢……”
嘴裡雖然應承著，但她的一雙眼睛卻始終沒離開女兒那雙白玉小手……那把砍刀，潘氏剛才也拿過，刀背厚而寬，分量實打實的重。
光是拎著就足夠沉了，再用它劈骨頭她可就沒那股子力氣了，可剛剛嬌嬌一下子就劈開了豬脊骨。
現在女兒手裡換了一把小巧的剔骨刀。
如游龍一般把整扇的肋骨分開……
：()御賜仵作：小福妻又甜又颯
