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薄片,用模具壓出餅乾的形狀,最後放到麵包窯裡烤。
烤了差不多一柱香的時間,就有香味飄出來了。
晾涼以後拿了一片,咬了一點,很酥脆。
和現代的餅乾比不了,像黃油,酸奶這些材料是買不到的。
或許,自己可以烤一些餅乾去賣,最好是賣方子,秦允禮是讀書人,如果開鋪子做生意,入了商戶,會對他有影響。
沒有打蛋器,自己做不了多少,等秦南山回來了讓他幫忙。
「南山,試一下這個烤餅乾。」青南山吃了一塊,酥酥脆脆的,他不愛吃點心,這個餅乾他覺得小孩子應該會喜歡。
「酥酥脆脆的,就是有點甜。」一般男人應該都不太感興趣。
餅乾的市場本就不面向男人,於是忽略了秦南山的評價。
「你幫我打一些雞蛋,明天我要去賣烤餅乾。」
第60章 賣烤餅乾
「我陪你去吧。」宋芝芝要去鎮上,秦南山又得一天見不到她了。
「行啊!」
交代了秦南山打雞蛋,自己拿著餅乾去了老秦家。
「這個餅乾我打算再做一些,明天拿去鎮上賣。」
秦母吃了一塊:「這個吃著不比外面賣的那些點心差。」
秦青慕也點點頭:「酥酥脆脆的,吃了還想吃。」
坐了一會兒,宋芝芝就回去了。
晚飯就吃了麵條,吃完就開始烤餅乾,烤出來的餅乾用油紙包成小包,一包剛好一斤,總共十包。
「賣五十文一斤怎麼樣?」宋芝芝問。
秦南山是見證了整個製作過程的,不說用料金貴,光是打雞蛋就要費不少力氣,五十文不算貴。
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