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他們不知道今日姥爺會來,家裡沒買什麼菜。
好在從鎮上回來的時候,喬明朗見攤子上的豬肉便宜,想著家裡的幾個小的,就買了一斤五花肉回來。一斤五花肉也沒多少,用大碗來裝,就半碗的肉。
五花肉切片洗淨,切了蔥姜蒜備用,大蔥切段,切了兩條辣椒。灶裡的火燒了起來,等油鍋燒熱之後,下油,放入薑末蒜末,翻炒出香味,就把五花肉倒進去爆炒。
大火不斷翻炒五花肉,等到五花肉出油,往裡面倒入醬油,翻炒上色,再往裡面倒入小半碗的水,等水快收乾的時候,再放入蒜段和辣椒繼續翻炒,再放入鹽,繼續翻炒幾下,就能把肉盛出來了。
「嗯,哥,這個肉好香啊。」喬小慧嚥了咽口水,她都忘記自己上次吃肉是什麼時候了。不過家裡最近的伙食也不差,每日都有魚湯喝,還能有飯吃飽肚子,她都已經忘記有多久沒過過這麼好的日子了。
自從阿媽走了之後,他們姐妹幾個都是飽一頓飢一頓,餓肚子的時候是經常有。
「哥,你在做什麼好吃的啊?」外頭的兩個聞著香味,都跑了進來,對著炒好的肉流口水。
「炒了五花肉,來把菜端到桌上去。等再炒一個菜,咱們就能準備吃飯了。」喬明朗讓人把肉端出去外頭,往鍋裡倒入水,洗刷乾淨,等鍋裡的水燒乾之後,繼續下油炒魚頭。
「哦哦,好。」喬小芬端起了菜,喬明成跟在姐姐的屁股後面一起出去了,姐弟兩個對著一盤肉嚥了好幾次口水。不過兩人都沒有下手去偷吃。
章明德站在外頭,聽到廚房裡面的聲音,知道是孫子在做飯。
最近家裡每日都有拿魚頭回來,魚肉都被剔出去打魚丸了,不過有魚頭也是不錯了。
魚頭稍微的煎一下,再下水煮湯,這樣煮出來的湯才濃白好喝。等到魚湯燒開了,把洗乾淨的菜倒進去裡面,一燒開就收火,不然煮太久這個菜就黃了不好吃。
等他們的菜炒好,鍋裡的米飯也燒好了。
「哥哥。」
屋子裡睡覺的兩個雙胞胎也睡醒了,喬小寶睡醒了就坐在床上喊哥哥,喬小妹就在哼哼唧唧,不肯起來。這會兒大家都在外頭忙,沒人聽到他們的聲音,喬小寶就自個從床上爬了下去。
見哥哥爬走了,喬小妹也一咕嚕的起了身,跟著哥哥一塊兒爬下去。
「哎呀,都睡醒了啊?」章明德見到兩個小傢伙光著腳丫子跑了出來,往他們走了過去,進去屋子裡面拿了兩雙小鞋子出來。雙胞胎兩個剛睡醒,這會兒有點認人,一覺睡醒又忘記姥爺了,見到姥爺過來他們兩個就癟嘴。
「姐,姐,小寶跟小妹醒來了。」喬小芬見到雙胞胎睡醒了,接過姥爺拿來的鞋子,把他們拉到小凳子上去坐好,就給他們兩個穿鞋子。
聽到雙胞胎醒來了,喬小慧洗了把手,隨意的在衣服上擦了擦,就出了廚房,往屋裡走進去。擰了把毛巾給兩個小傢伙擦了把臉,給他們一人餵了兩口水喝。
「太陽都還沒下山,這麼早就在做飯了?」
隔壁院子的老太太聞到那邊廚房傳來的香味,就在心裡嘀咕這不年不節的,還吃上肉了,平日裡他們都捨不得買上半斤肉吃。
難道他們做的那些豆腐什麼的真的這麼賺錢,這才幾日,就吃上肉了?老太太在心裡琢磨著。
一想到別人有肉吃,他們家裡沒有肉吃,老太太的心裡就嫉妒了。
往屋裡進去,見到兒子一個大老爺們竟然坐在床上納鞋墊。老太太想到今日見到兒媳婦和一個男人在說話,就在心裡哼了一聲,沒什麼好氣的說道:「你還有心思在這裡做這個,你都不知道你那媳婦她,都在外頭做了些什麼事了。」
她兒子要不是斷了一條腿,這個家