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衝到水果店,老闆給一杯淡藍色果汁。口感很棉糯,不是很甜,是鼠香葉的香氣。

“好喝~”

三人星星眼,老闆很高興,“好喝是吧,這是新品哦。有什麼缺點嗎,我改改。”

阿雅:“老闆,你做這個要賣嗎?”

“不賣,配方製作很麻煩的,我賣的是快餐。這是我個人研究的配方,還是殘次品,給你們品嚐。”

“哇!好厲害。”

老闆揉揉三個小精靈的腦袋,“我謝謝你們,讓我看見一個配方師對配方的愛和執著。”

???

三個人不解。

工作時間到,開始洗水果。

晶紫今天早上切水果,拿刀居然比洗水果更累!

水果店的刀很重,沒有多種選擇。還要求速度,質量。

別看她從小開始學習,在速度方面是個菜雞。

菲菲跟她一起切,阿雅來洗水果。

有香蕉、蘋果、葡萄、芭樂、石榴、小指瓜......

香蕉有青香蕉,這個是連皮吃的。軟香蕉也要洗,隨後將皮剝下來,丟進糖、酒菊花、香葉調製的水裡浸泡。

葡萄先將破損的、生澀的摘掉,隨後剝皮。葡萄皮是要的,葡萄籽不要。

石榴也需要剝,有籽石榴適合榨汁,用輕壓榨汁法,不然籽殘渣殘留,非常影響口感。當然,也有另外一種壓榨法,需要的就是石榴籽裡面特別的奶香和堅果油口感。

無籽石榴直接剝出來就行,但是一定要講究技術,不然石榴皮的苦澀和淡淡的臭味會融入石榴籽裡面。

非常影響口感和味道。

之前是菲菲累哭,現在輪到晶紫了。她趴在桌子上,雙臂抬不起來,腦袋壓在桌子上,時不時吸吸鼻子。

菲菲輕輕給她捏著肩膀,不知如何安慰。

勸她放棄吧不合適,不勸又沒角度安慰。

晶紫擦擦眼角,哽咽著說:“菲菲,阿雅,你們好厲害!”

菲菲紅著臉悄悄湊到她耳朵邊說:“我之前也哭了,手痠、腿痠,回宿舍還要複習、學習,累死了。但是阿雅一直在堅持,我想為什麼我不能堅持下去,不服輸,然後就過來了。”

現在也很累,每天拖著身體,但是進步是看得見的。

這就是努力的快樂。

“為了夢想努力是幸福的。”

晶紫沮喪的問:“菲菲的夢想是什麼?”

“我想研究香料配方,製作出最美味的香料配方!”

“阿雅,你的夢想呢?”

阿雅還在拼命背誦一些配方材料、製作步驟,觀看一些製作影片,寫下細節的要點。聽見問話隨意回答:“我還不太瞭解配方師,需要學習,先了解才知道自己喜歡什麼,想做什麼。”

“啊......你不知道自己喜歡配方就來了?”

阿雅皺眉,被一處地方難住了。

“菲菲,這裡他為什麼要放冰?”

菲菲看一眼,也不知道為什麼。按理說這道配方不該是需要融化的奶莓,冰水不就將奶莓又凍回來了?

“我也不知道,這道配方需要的就是融化的奶莓啊。”

晶紫指了指剛剛進門的武老師,“你們去問老師唄。”

菲菲不敢,阿雅也有點不敢。最近這幾個老師變兇了!

但是為了知識,鼓起勇氣出發!

“老師,我有個問題想請教。”

武立軒一邊開啟展示頁一邊示意她說,阿雅點開影片的一部分,問:“老師,這裡為什麼要用冰水處理?”

武立軒看兩眼道:“這是一道配方創新,不能按照原來配方去觀看。你注意

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