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自從梅娘離開桌子,顧南簫就再也沒看眼前的羊湯一眼。

他本就口味挑剔,這羊肉館的羊湯又羶又濃,他哪裡喝得下去。

要不是梅娘堅持讓他嘗一口,他連碰都不想碰那碗羊湯。

這會兒l梅娘不在,他索性就把羊湯推給了金戈。

金戈跟著他跑了一夜,好不容易見到梅娘,兩個人又壓起了馬路,這會兒l早就餓得前胸貼後背,見顧南簫給了自己一碗羊湯,連推辭都來不及推辭,端著碗就噸噸噸喝了個精光。

一碗熱乎乎的羊湯下肚,金戈才覺得自己整個人算是活過來了。

雖然跟了顧南簫這麼多年,可他還是搞不懂,這些食物多麼好吃啊,為什麼顧南簫就怎麼也吃不下去呢?

他得承認,梅姑娘做的菜的確是最好吃的,可是眼下他們也不能頓頓吃梅娘做的菜呀,難道沒了梅娘,顧南簫就不吃飯了?

想到顧南簫寧可啃好幾天餅乾也不願意吃飯,金戈頓時熄了勸說顧南簫的心思。

算了,自家主子就這個脾氣,他就別白費唇舌了。

還好現在有梅姑娘在,要不然他真怕哪一天自家主子就活活餓死了。

剛想到這裡,金戈就看見梅娘端了一個平口砂鍋出來,後面跟著羊湯館的廚子,廚子手裡還提著一個炭爐。

只見廚子把炭爐放在桌上,梅娘就把砂鍋放在爐火上。

“這是我用羊蠍子剛燉的羊湯,你先喝點兒l湯,咱們再涮菜吃。”

梅娘一邊說著,一邊盛出一碗羊湯,放在顧南簫面前。

顧南簫生怕她燙著,從她端著砂鍋出來就一直盯著她,這會兒l見她遞羊湯給自己,連忙起身接了過來。

湯碗才一入手,他就聞到一股清冽的羊湯味。

沒錯,就是清冽。

他在羊湯館坐了這麼一會兒l,聞到的一直都是那羊湯濃烈的羶味,聞慣了倒也沒什麼,只是覺得有些膩歪。

而梅娘熬的這鍋羊湯,卻在濃濃的羊湯味中脫穎而出,透出一股子幽幽的清甜來,讓人不由得精神一振。

顧南簫坐在桌旁,將湯碗放在面前。

只見這碗湯絲毫沒有羊湯那濃白的顏色,反而清亮透徹,碗底兩三塊帶肉的羊骨頭和幾片白蘿蔔都清晰可見。

方才被羊湯頂得怪膩煩的胃口,這會兒l卻忽然甦醒過來,肚子拼命叫囂著,要他快些把這碗湯送入腹中。

顧南簫拿起勺子,舀了一勺羊湯,吹了吹便放入口中。

清燉出來的羊湯鮮味十足,湯底隱隱透出白蘿蔔甜絲絲的滋味,而羊肉與白蘿蔔兩者完美的結合,正好中和掉了羊肉的羶味和白蘿蔔的辛辣,只餘下甜美的清湯。

顧南簫本就愛吃甜,這會兒l喝到了帶著甜味的羊湯,哪裡又不愛的,顧不得燙,連著喝了好幾口。

滾燙的羊湯落入腹中,餓了好幾日的胃終於得到了滿足,渾身上下每一個毛孔都透著舒坦

。()

金戈剛喝了一碗油乎乎的羊湯,這會兒l喝不下去,倒是梅娘說的羊蠍子讓他更感興趣。

?本作者葉流金提醒您《燕京小廚娘》第一時間在?更新記住[(()

“梅姑娘,羊蠍子是什麼?”

梅娘見他不盛湯,卻只顧著打量砂鍋裡的羊骨頭,不由得一笑。

“羊蠍子就是羊脊骨,羊肉和排骨被剔乾淨,剩下的一整條脊骨看起來像蠍子尾巴一樣,所以就叫羊蠍子。”梅娘耐心地解釋道,又從鍋中撈出一塊羊骨,盛給金戈,“這是羊尾,你嚐嚐。”

金戈見那塊羊尾骨肥嘟嘟的,立刻就來了食慾,謝過梅娘後便吃了起來。

羊尾骨上的肉又厚又嫩,這會兒l被燉得

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