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二姨洛城新店裝修好以後，就委任我為這個新店主廚了，二姨夫還把他弟叫來給我搭手幫忙。
名為幫忙，實為偷師學藝。有些話大家都是心知肚明，預設默契罷了。
因為關於二姨夫這個弟弟，我也是有所耳聞的。
當年本來是家裡想讓他學醫的，結果他是三天打魚兩天曬網，最後放著村裡好好的診所不開了，聽人忽悠去了廣東討生活。
只因為聽人說，廣東那邊遍地金山，那邊撿垃圾的都發財了，於是頭腦一熱，關了家裡診所，甩身子就去了廣東。
拖家帶口去了以後，人生地不熟，語言也不通。又加上他好吃懶做，結果染上賭癮，把前些年掙的錢都一股腦賠乾淨了。
這不，在那邊混不下去了，就嚷嚷著回來重操舊業，準備東山再起。
但是現在城裡的診所不是那麼容易開起來的。
除了現在的物價飛漲，衛生系統的監管也越來越嚴格了。
各種執業醫師資格證，衛生證，許可證沒人沒關係沒實力都辦不下來。
畢竟這個行業是人命關天，那個職能監管部門都擔不起失職責任。
兜兜轉轉，最後一看診所開不成了，天天在家閒著也不是個事。
二姨夫說：“那不如就來新店裡打個雜吧”。
為了他面子好看，對外給他安排的職位，是新店的副廚師長，其實就他的水平，也就是基本家常菜水準。
大家都是看在我二姨面子，心照不宣而已。
洛城新店開業那天，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，張燈結綵，好不熱鬧。
畢竟二姨也在餐飲界有點名頭，她的性格又活絡，有很多各行各業朋友。
說起來，這個店是洛城第三家分店了，早年我二姨和姨夫辛苦打拼，從販賣蔬菜的小販做起，寒來暑往，吃苦耐勞，才打下這份家業。
看到門前擺滿了賀喜花籃，樓上還有垂下來的各種賀喜條幅，整個新店喜氣洋洋.
二姨穿著紫紅色旗袍，站在門口，一一迎接貴客賀喜。
時不時和賓客寒暄嬉笑，臉上的粉都裂開了花，要說當年，我二姨那也是周邊縣城一枝花啊......
我也聽著二姨的吩咐，跟著她身後，聽她給我一一介紹貴賓認識。
臨近中午時候，從賀喜人群裡，我發現一個熟悉的身影：我三舅也帶著一對青花瓷花瓶，一對花籃來到了鄭將軍火鍋店的三分店門前。
然後拱手向我二姨賀喜到：“二姐，恭喜恭喜啊，生意興隆！開業大吉！”
我二姨招呼員工：“快把鄭總的禮物安放好，然後裡面貴賓廳請坐”。
我把三舅引領進去二樓福壽廳，問了他最近身體近況，然後就安排落座。
噼裡啪啦的鞭炮過後，賓客入座喝茶閒話之際，我在後廚煙火繚繞，油鹽翻飛，一鍋鍋的菜品流水一般，端上了客人的餐桌。
看著客人大快朵頤，胃口大開的時候，我在後廚深深喝了一口濃茶，雖然很累，卻有一種說不出的滿足感。
酒過三巡，菜過五味，趁著最後兩道湯端出餐的功夫，我走到各個包廂，一一為賀喜的貴賓敬酒，並且盛情邀請他們常來照顧生意。
場面話大家你來我往，好不熱鬧，說話間我就端著酒杯來到了福壽廳。
我端起酒杯，向大家敬酒，並且給三舅也敬了三杯。
酒紅耳熱之際，聽三舅在我耳邊小聲說：“六月初九，你還會歸真堂找我的，我到時候咱們再喝”。
我以為他喝多了，嘴裡喃喃道：“好的，到時候一定登門再拜訪”。
其實，回頭我都忘記了自己酒後的“真言”。
開業舉行的很圓滿
