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們差點跟丟!”
“【陳食記】??好獨特的店名。一賣水煎包的,老闆這麼有文化?”
“你們準備要幾個?第一次買,一樣我先買兩個,嚐嚐鮮。”
“你們看,豬肉大蔥的居然要八分錢一個,這麼貴?”
“你懂什麼,貴肯定有貴的道理!這叫有信心,這老闆一看就有實力。”
在張奶奶之後,幾人很快買到了水煎包。
一拿到手,就迫不及待拿出一個,嘗一嘗味道。
“還真不錯,外面嬌脆,裡面肉質鮮嫩,還有湯汁。”
“這味道真絕了!一點也不比慶記包子鋪差!!”
“老闆太有才了,他怎麼想到把包子做成水煎包的。”
“可惜只有兩個口味,應該多增加一些,都不夠吃。”
幾人顧不上燙嘴,也不管有沒有形象。
一邊往回走,一邊大口吃著水煎包。
陳澤蓋上鍋蓋,第六鍋水煎包已經下鍋。
剛剛張大媽幾人,直接把第五鍋水煎包搶光了。
在這一個小時的時間,兩種味道每樣大概賣了兩百個。
算了算收入,差不多能有二十四塊。
還剩下最後一鍋。
加起來差不多能有將近三十塊錢!!
別看只有這麼點錢。
也僅僅是開店以來第一次營業。
況且陳澤也沒采購太多食材。
能有三十塊錢收入,已經遠遠超出陳澤預計。
中午一個多小時就賺了三十塊錢。
加上早晚兩餐,怎麼也得有一百塊錢!
這樣一個月最少能有三千塊錢收入。
一個月三千塊錢,即便是在八零年代,也是一筆鉅款。
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陳大海是九城的醫生,一個月收入也才一百多塊。
二者相比,簡直就是吊打!!
這件事情,如果讓賈家知道,估計要被氣吐血。
下午去菜市場採購,陳澤準備多采購一些食材。
按量逐漸增加。
陳澤晚上增添兩種口味,牛肉大蔥水煎包還有胡蘿蔔雞蛋水煎包。
二十分鐘後,第六鍋水煎包全部售完。
中午的營業正式結束。
陳澤用了二十分鐘,把廚房餐桌打掃乾淨。
關上店門,陳澤準備去菜市場購買食材。
在路上,陳澤決定多買一些食材。
豬肉和牛肉各買十斤,韭菜也再買二十斤。
早上買的大蔥,還剩很多,所以暫時還不需要。
胡蘿蔔可以長期存放,可以多買一些。
來到菜市場。
肉店老闆看到陳澤,“老弟,咋又來了?”
“早上不剛買過豬肉。”
陳澤笑笑回答,“用光了!!這次我要十斤豬肉,再給我來十斤牛肉。”
“用光了???這麼快?”肉店老闆十分驚訝。
八十年代也不是誰天天吃肉啊!
“我在東直門開了一家水煎包鋪!有空去嚐嚐。”陳澤解釋道。
“成!!”
“十斤牛肉十斤豬肉是吧?每樣給你便宜一些!!”
不等陳澤還價,肉店老闆自砍一刀。
這位長期大客戶,他必須抓住!
……
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